Włoska babka Panettone z morelami 750 g Pasticceria Fraccaro
Panettone all’Albicocca – Pasticceria Fraccaro
Rzemieślnicza włoska babka drożdżowa z morelami 750 g Pasticceria Fraccaro
Panettone all’Albicocca to tradycyjny włoski wypiek o naturalnej fermentacji, przygotowywany przez Pasticceria Fraccaro z użyciem własnego lievito madre. Powstaje w trzydniowym procesie z 48-godzinnym czasem dojrzewania ciasta, co nadaje mu wyjątkową miękkość, puszystość i głęboki aromat. Każde panettone ma harmonijny smak, łączący maślane nuty z naturalną słodyczą dojrzałych moreli.
Kandyzowana morela – owocowa świeżość i słoneczny aromat
Wypiek wzbogacony jest o kandyzowaną morelę (14%), która nadaje mu lekko kwaskowy, soczysty charakter. Morele wprowadzają owocową świeżość i piękny kolor, idealnie równoważąc maślaną delikatność ciasta. W panettone nie znajdziesz rodzynek ani skórek cytrusowych – tylko naturalne owoce i najwyższej jakości składniki.
Rzemieślnicze opakowanie
Każde panettone zapakowane jest ręcznie w elegancki, kolorowy papier i przewiązane ozdobną wstążką. To tradycyjny sposób pakowania charakterystyczny dla Pasticceria Fraccaro, który podkreśla rzemieślniczy charakter wypieku i sprawia, że doskonale nadaje się na prezent lub świąteczny upominek.
Składniki
Mąka z pszenicy typu „0”, kandyzowana morela 14% [morela (odpowiada 7% w produkcie końcowym), syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, zagęszczony sok z cytryny], masło, cukier, żółtka jaj kurzych klasy A, zakwas pszenny 6% (pszenica), syrop cukru inwertowanego, jaja klasy A, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, słód jęczmienny, białka mleka, naturalne aromaty, ekstrakt wanilii z Madagaskaru.
Może zawierać: gorczycę, orzechy, sezam.
Alergeny
Produkt zawiera: gluten (pszenica, jęczmień), mleko, jaja.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 1716 kJ / 411 kcal
- Tłuszcz: 22 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
- Węglowodany: 43 g
- w tym cukry: 20 g
- Błonnik: 4,8 g
- Białko: 7,8 g
- Sól: 0,50 g
Masa netto: 750 g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Propozycja podania
To panettone najlepiej smakuje lekko podgrzane, aby uwolnić aromat moreli i masła. Doskonałe jako deser do kawy, herbaty lub prosecco. Świetnie sprawdza się także jako prezent o słonecznym, włoskim charakterze.
