Włoska babka Panettone z miodem, rodzynkami i kandyzowanymi cytrusami 1 kg Pasticceria Fraccaro
Panettone Classico Antico – Pasticceria Fraccaro
Rzemieślnicza włoska babka drożdżowa z miodem, rodzynkami i kandyzowanymi cytrusami 1 kg Pasticceria Fraccaro
Panettone Classico Antico to oryginalny, długo wyrastający wypiek według klasycznej receptury mediolańskiej, przygotowywany przez Pasticceria Fraccaro z poszanowaniem rzemieślniczej tradycji. Powstaje z naturalnego zakwasu lievito madre, który przez 48 godzin dojrzewa, nadając ciastu puszystą strukturę, delikatny aromat i wyjątkową lekkość.
Smak włoskich świąt w każdej porcji
Każde panettone Fraccaro to połączenie najlepszych składników: rodzynek australijskich, kandyzowanej skórki z pomarańczy i cedru, masła, żółtek jaj i miodu. Delikatna słodycz, owocowy aromat i miękki miąższ tworzą niepowtarzalny smak, który od pokoleń towarzyszy włoskim świętom Bożego Narodzenia. To deser pełen tradycji, doskonały do dzielenia się z bliskimi.
Rzemieślnicze opakowanie
Każde panettone zapakowane jest ręcznie w elegancki, kolorowy papier i przewiązane ozdobną wstążką. To tradycyjny sposób pakowania charakterystyczny dla Pasticceria Fraccaro, który podkreśla rzemieślniczy charakter wypieku i sprawia, że doskonale nadaje się na prezent lub świąteczny upominek.
Składniki
Mąka z pszenicy typu „0”, rodzynki australijskie 13%, masło, cukier, żółtka jaj kurzych klasy A, zakwas pszenny 6% (pszenica), kandyzowana skórka pomarańczy 6% (świeża skórka pomarańczowa, cukier, syrop glukozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), kandyzowana skórka cedru 3,5% (cedr, syrop glukozowy, cukier), miód, jaja klasy A, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, słód jęczmienny, białka mleka, naturalne aromaty cytrusowe, ekstrakt wanilii z Madagaskaru.
Może zawierać: soję, gorczycę, orzechy, sezam.
Alergeny
Produkt zawiera: gluten (pszenica, jęczmień), mleko, jaja.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 1637 kJ / 391 kcal
- Tłuszcz: 17 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g
- Węglowodany: 50 g
- w tym cukry: 22 g
- Błonnik: 3,4 g
- Białko: 7,7 g
- Sól: 0,50 g
Masa netto: 1000 g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Propozycja podania
Panettone Antico najlepiej smakuje lekko podgrzane lub w temperaturze pokojowej. Doskonałe jako deser po posiłku, podawane z winem musującym, kawą lub gorącą czekoladą. Spróbuj także z masłem, konfiturą z cytrusów lub kremem orzechowym – klasyczny włoski smak w eleganckiej formie.
