Włoska babka Panettone z kremem cytrynowym 750 g Pasticceria Fraccaro
Panettone Crema Limone – Pasticceria Fraccaro
Rzemieślnicza włoska babka drożdżowa z kremem cytrynowym 750 g Pasticceria Fraccaro
Panettone al Limone to wyjątkowe włoskie ciasto o naturalnej fermentacji, przygotowywane z lievito madre – zakwasu utrzymywanego nieprzerwanie od 1932 roku. Dzięki 48-godzinnej fermentacji ciasto zyskuje niepowtarzalną lekkość, miękkość i aromat. Jego wnętrze kryje delikatny krem cytrynowy, który nadaje panettone orzeźwiający, świąteczny charakter.
Orzeźwiający krem cytrynowy i klasyczna receptura
Panettone wyróżnia się wyważonym połączeniem słodyczy i kwasowości. Krem cytrynowy (20%) z dodatkiem naturalnego soku z cytryn i oleju słonecznikowego jest lekki i gładki, idealnie współgra z puszystym, maślanym ciastem. Produkt nie zawiera rodzynek ani skórek cytrusowych – tylko czyste, naturalne składniki i klasyczny aromat wanilii z Madagaskaru.
Rzemieślnicze opakowanie
Każde panettone zapakowane jest ręcznie w elegancki, kolorowy papier i przewiązane ozdobną wstążką. To charakterystyczny znak stylu Pasticceria Fraccaro, który łączy tradycję, elegancję i pasję do włoskiego rzemiosła cukierniczego.
Składniki
Mąka z pszenicy typu „0”, krem cytrynowy 20% (cukier, syrop glukozowy, woda, olej słonecznikowy, naturalne aromaty, alkohol etylowy, mleko odtłuszczone w proszku, zagęstnik: pektyny, modyfikowana skrobia kukurydziana, skoncentrowany sok z cytryny – odpowiada 0,24% produktu gotowego, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, ekstrakt z krokosza barwierskiego), masło, cukier, żółtka jaj kurzych klasy A, zakwas pszenny 6% (pszenica), syrop cukru inwertowanego, jaja klasy A, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, słód jęczmienny, białka mleka, naturalne aromaty, ekstrakt wanilii z Madagaskaru.
Może zawierać: soję, gorczycę, orzechy, sezam.
Alergeny
Produkt zawiera: gluten (pszenica, jęczmień), mleko, jaja.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 1674 kJ / 399 kcal
- Tłuszcz: 18 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,6 g
- Węglowodany: 52 g
- w tym cukry: 25 g
- Błonnik: 1,9 g
- Białko: 6,4 g
- Sól: 0,50 g
Masa netto: 750 g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Propozycja podania
To panettone doskonale sprawdzi się jako lekki deser po posiłku lub słodki dodatek do herbaty czy kawy. Można je lekko podgrzać i podać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub świeżymi owocami cytrusowymi, by podkreślić jego orzeźwiający smak.
