KAWA PURO MESSICO mielona 250g BIO Caffe Pazzini (kawiarka)

KAWA PURO MESSICO mielona 250g BIO Caffe Pazzini

• SKŁAD: 100% Arabica

Kawa Puro Messico to niezwykła mieszanka ziaren pochodzących wyłącznie z Meksyku. Kawa uprawiana jest tu głównie w rejonie Chiapas na wysokości 1600 m.n.p.m. Wyjątkowo istotne jest lokalne, dziewicze środowisko i okoliczne lasy, dzięki którym kawa zyskuje niezwykły, bogaty aromat.

Smak mieszanki jest wyjątkowy- lekko słodki z nutami jagód oraz delikatną i zrównoważoną kwasowością. Dobrze wyczuwalny jest również przyjemny posmak orzechów laskowych.

Ze względu na stopień zmielenia kawa doskonale sprawdzi się do parzenia w kawiarce.

W naszej ofercie znajdziesz również mielone kawy idealne do przygotowania w ekspresie przelewowym, ciśnieniowym oraz w zaparzaczu. 

DOSKONAŁE CECHY KAWY MEKSYKAŃSKIEJ

Meksyk jest jednym z największych światowych eksporterów kawy i najważniejszym na świecie pod względem produkcji certyfikowanej kawy ekologicznej . W kraju Ameryki Środkowej uprawiane są doskonałe odmiany Arabiki.

Arabika z Meksyku to kawa zbilansowana pod względem składników węchowych i smakowych, cechami, które ją wyróżniają są lekka kwasowość i delikatna konsystencja . Na tle innych krajów wyróżnia ją wyjątkowa, doskonale wyczuwalna słodycz. 

KAWA Z DUŻYCH WYSOKOŚCI UPRAWIANA W CIENIU DZIEWICZYCH LASÓW

Wygląd i wielkość ziaren są typowe dla kaw głębinowych , w rzeczywistości są to ziarna gruboziarniste oraz podłużne i szerokie w kształcie. Zbiory kawy uprawianej na dużych wysokościach mają miejsce w okresie od listopada do stycznia, w przeciwieństwie do tych na niskich wysokościach, które są zbierane od sierpnia do listopada.

Uprawy w Meksyku odbywają się na terenach zalesionych, ze względu na cień jaki dają rodzime drzewa . Takie środowisko pozwala na bardziej jednorodne i jakościowe dojrzewanie kawy , dodatkowo środowisko nie ulega zmianie co ma pozywany wpływ na wzrost ziarna. 

Caffe Pazzini to jedna z najlepszych włoskich palarni kaw. Specjalizuje się w przygotowaniu najwyższej jakości ekologicznych ziaren oraz mieszanek z całego świata. Ich produkty wyróżnia wyjątkowy aromat oraz niezwykła staranność w dobieraniu smaków, tak by ostateczny produkt mógł w pełni cieszyć klienta.