KAWA PURO MESSICO mielona 250g BIO Caffe Pazzini (ekspres ciśnieniowy)

KAWA PURO MESSICO mielona 250g BIO Caffe Pazzini

• SKŁAD: 100% Arabica

Uprawiana jest w rejonie Chiapas, w środowisku niezmodyfikowanym przez człowieka, w cieniu drzew rodzimego lasu, na wysokości 1600 metrów. Smak słodki z nutami jagód, średnio treściwe, delikatna i zrównoważona kwasowość . Przyjemny posmak orzechów laskowych.

Ze względu na stopień zmielenia kawa doskonale sprawdzi się do parzenia w ekspresie ciśnieniowym.

W naszej ofercie znajdziesz również mielone kawy idealne do przygotowania w ekspresie przelewowym, zaparzaczu oraz w kawiarce. 

DOSKONAŁE CECHY KAWY MEKSYKAŃSKIEJ

Meksyk jest jednym z największych światowych eksporterów kawy i najważniejszym na świecie pod względem produkcji certyfikowanej kawy ekologicznej . W kraju Ameryki Środkowej uprawiane są doskonałe odmiany Arabiki.

Jest to kawa zbilansowana pod względem składników węchowych i smakowych, cechami, które ją wyróżniają są lekka kwasowość i delikatna konsystencja . Słodycz wyróżnia to jedno pochodzenie i można docenić dobrą kwasowość typową dla Arabiki.

KAWA Z WYSOKICH WYSOKOŚCI UPRAWIAŁA W CIENIU MACIERZYSTYCH DRZEW

Wygląd i wielkość ziaren są typowe dla kaw głębinowych , w rzeczywistości są to ziarna gruboziarniste oraz podłużne i szerokie w kształcie. Zbiory kawy uprawianej na dużych wysokościach mają miejsce w okresie od listopada do stycznia, w przeciwieństwie do tych na niskich wysokościach, które są zbierane od sierpnia do listopada.

Uprawy tego jednorodnego pochodzenia odbywają się na terenach zalesionych, korzystających z cienia, jaki dają rodzime drzewa . Takie środowisko pozwala na bardziej jednorodne i jakościowe dojrzewanie kawy , oprócz tego, że pierwotne środowisko nie ulega zmianie, jak to ma miejsce w przypadku intensywnej uprawy wyłącznie kawy.