DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
SABA gotowany moszcz Guerzoni BIO DEMETER 500ml

SABA gotowany moszcz Guerzoni BIO DEMETER 500ml

Pojemność:  500 ml
Cena katalogowa71,00 zł
71,00 zł
/ szt. brutto
Mała ilość
Mała ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Info
Certyfikowana żywność ekologicznawięcej

Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

Demeterwięcej

Żywność najwyższej jakości, pochodząca z gospodarstw biodynamicznych przestrzegających surowych zasad zrównoważonego rozwoju.

Dla wegan i wegetarian
Bez glutenu

Saba - gotowany moszcz BIO Demeter

Saba / Guerzoni / 500 ml

  • Ekologiczny
  • Biodynamiczny

 

Gęsty syrop, który powstaje w wyniku powolnego gotowania moszczu winogronowego podczas produkcji octów balsamicznych.

Powstaje jeszcze przed rozpoczęciem fermentacji octowej, więc jego smak nie jest kwaśny. Smakuje słodko i owocowo.

 

Opis producenta:

Powszechnie nazywany Saba, jest produkowany przez rodzinę Guerzoni, przy użyciu zapomnianego już procesu, polegającego na gotowaniu moszczu gronowego przez co najmniej trzy dni w bezpośrednim ogniu.

Używanie saba ma bardzo starożytne korzenie: pierwsi używali go w rzeczywistości Rzymianie ( sapa to właściwie nazwa łacińska), o czym świadczą przepisy Apiciusa, znanego kucharza tamtych czasów.

Tradycja chłopska przekazała nam wówczas przygotowanie tego produktu, który zajmuje ważne miejsce w książkach kucharskich wszystkich regionów Włoch; jego smak, bardzo słodki i aromatyczny, naturalnie pasuje do przepisów nowoczesnej kuchni.

Idealny jako słodzik w przygotowywaniu deserów, lodów a zwłaszcza jogurtów i semifreddo. Dobrze komponuje się również jako sos do gotowanych warzyw i serów.

 

 

 

Skład:

gotowany moszcz winogronowy*

* składnik ekologiczny i biodynamiczny

 

 

Wartości odżywcze w 100 ml:

  • Wartość energetyczna: Kcal 336/ KJ 1427
  • Tłuszcze 0g, w tym nasycone 0g
  • Węglowodany 81g, w tym cukry 81g
  • Białko 0g
  • Sól 0,06g

 

 

CERTYFIKAT IT BIO 006

 

 

O producencie:

Guerzoni to rodzinne, wielopokoleniowe gospodarstwo na nizinie Modeńskiej, uprawiające winnice w organicznym i biodynamicznym modelu rolnictwa.

Dzięki jasnemu zrozumieniu wartości miłość do ziemi oraz radość oglądania rosnących i dojrzewających winogron jest wspierana przez nowoczesną i wydajną strukturę produkcyjną.

Dumą Guerzoni jest fabryka octu, która jako jedyna na świecie posiada certyfikat zarówno ekologiczny jak i biodynamiczny.

Winnice już w latach 80-tych spełniały wytyczne niemieckiego organu kontrolnego Demeter i w tym czasie rozpoczęto produkcję tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny.

Rodzinną misją jest pozyskiwanie produktów zgodnie z tradycją, mając na celu przekazanie wszystkim smaku przeszłości i ducha dziadków, którzy nie naginali woli natury chemią czy inwazyjnymi technikami, ale słuchali i dawali się jej prowadzić.

Producent
Pojemność
500 ml
Data ważności (min.)
31.07.2025
Kraj produkcji
Włochy
Info
Certyfikowana żywność ekologicznaWięcej

Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

DemeterWięcej

Żywność najwyższej jakości, pochodząca z gospodarstw biodynamicznych przestrzegających surowych zasad zrównoważonego rozwoju.

Dla wegan i wegetarian
Bez glutenu

Z naszego bloga

Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel