
Z naszego bloga





DARMOWA DOSTAWA od 150 zł
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Sabadi CRUDE RAW 90% kakao - ekologiczna, surowa, gorzka czekolada| BIO 50g
Ekologiczna, surowa czekolada, przetwarzana na zimno, bez konszowania, przy użyciu dobrze sfermentowanych ziaren kakaowych, prażonych przez krótki czas i w niezbyt wysokich temperaturach, dzięki czemu maksymalnie zachowuje korzystne wartości odżywcze.
W tej surowej ciemnej czekoladzie znajdziesz tylko dwa składniki: surowe ziarna kakaowe i cukier pozyskiwany z kwiatów palmy kokosowej.
Kakao to niezwykły surowiec, który ma między innymi właściwości antyoksydacyjne, immunostymulujące, antydepresyjne, adaptogenne jest również uważane za afrodyzjak.
Te właściwości można zachować w tabliczce czekolady, pod warunkiem, że kakao jest wysokiej jakości, dobrze sfermentowane i poddawane w procesie produkcyjnym możliwie najmniejszym obciążeniom termicznym.
Sabadì® kupuje ziarna kakaowe bezpośrednio od producentów w Ekwadorze i zarządza łańcuchem dostaw, kontrolując temperatury na wszystkich etapach przetwarzania w celu zachowania właściwości odżywczych.
Przetwarzanie odbywa się w temperaturze nieprzekraczającej 42 stopni, w wyniku czego powstaje czekolada, która zachowuje maksymalne właściwości kakao.
Skład:
(1) BIO, (2) od producentów Fair Trade, (3) prezydium Slow Food
Wyprodukowano na Sycylii.
Użyte surowce są certyfikowane ekologicznie i pochodzą od producentów sprawiedliwego handlu i prezydiów Slow Food z poszanowaniem małych społeczności tubylczych, środowiska i bioróżnorodności.
Przechowywać w temperaturze 13-21Co
CRUDE RAW - surowe czekolady z wysoką zawartością kakao (70%, 80%, 90% i 100%).
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.