Uwielbiasz czekoladę, ale obawiasz się jej jedzenia ze względu na zły wpływ na organizm? Sprawdź, po jakie tabliczki możesz sięgać, aby ulubiony przysmak oddziaływał dobroczynnie na Twoje zdrowie!
Z naszego bloga
Czekolada mleczna PAPA 58% ciemna BIO 50g Sabadi
Info
więcej
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Sabadi PAPA - włoska, ekologiczna czekolada mleczna - ciemna / 58% kakao / BIO 50g
Gorzka czekolada mleczna przetwarzana na zimno w celu zachowania aromatycznych właściwości użytych składników.
Czekolada o bardzo wysokiej zawartości kakao z mlekiem górskim i cukrem trzcinowym.
Podniebienie pozostaje czyste, wyraźnie wyczuwalna jest aromatyczność kakao i mleka.
Skład:
- masa kakaowa (1,2,3) - pochodzenie: Ekwador - odmiana: Nacional fino de aroma
- cukier trzcinowy (1,2)
- mleko w proszku (1)
- masło kakaowe (1)
(1) BIO, (2) od producentów Fair Trade, (3) prezydium Slow Food
Wyprodukowano na Sycylii.
Użyte surowce są certyfikowane ekologicznie i pochodzą od producentów sprawiedliwego handlu oraz prezydiów Slow Food z poszanowaniem małych społeczności tubylczych, środowiska i bioróżnorodności.
W celu zachowania i maksymalizacji aromatu oraz właściwości odżywczych użytych surowców proces przetwarzania tabliczek czekolady odbywa się na zimno.
Tradycyjnie w przetwórstwie czekolady mlecznej temperatury dochodzą do 80/90 stopni Celsjusza, często przez kilka dni. W tych temperaturach dochodzi do denaturacji białek mleka oraz do pogorszenia smaku i właściwości odżywczych.
Sabadì jako pierwsza stworzyła linię czekolad mlecznych przetwarzanych na zimno, z bardzo wysoką zawartością kakao, używając mleka górskiego.
Sabadì przetwarza mleczną czekoladę w temperaturze nieprzekraczającej 45 stopni, w wyniku czego powstaje czekolada, która zachowuje aromatyczne właściwości kakao (w wysokim procencie), użytego mleka i całych cukrów.
Przechowywać w temperaturze 13-21Co
Sprawdź inne smaki czekolad mlecznych Sabadi z rodzinnej serii AL LATTE
Producent
Info
Certyfikowana żywność ekologicznaWięcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Bez glutenu
Data ważności (min.)
31.07.2024
Waga
50 g
Kraj produkcji
Włochy
Zapytaj o produkt