Uwielbiasz czekoladę, ale obawiasz się jej jedzenia ze względu na zły wpływ na organizm? Sprawdź, po jakie tabliczki możesz sięgać, aby ulubiony przysmak oddziaływał dobroczynnie na Twoje zdrowie!
Z naszego bloga
Czekolada mleczna TATO 48% BIO 50g Sabadi
Info
więcej
więcejCertyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Sabadi TATO - włoska, ekologiczna czekolada mleczna 48% kakao | BIO 50g
Czekolada mleczna przetwarzana na zimno w celu zachowania aromatycznych właściwości użytych składników.
Czekolada o bardzo wysokiej zawartości kakao z mlekiem górskim oraz cukrem trzcinowym.
Podniebienie pozostaje czyste, wyraźnie wyczuwalna jest aromatyczność kakao i mleka.
Czekolada idealna dla dzieci, ma znacznie więcej kakao i mniej cukru niż tradycyjne czekolady mleczne.
Skład:
- masa kakaowa (1,2,3) - pochodzenie: Ekwador - odmiana: Nacional fino de aroma
- cukier trzcinowy (1,2)
- mleko w proszku (1)
- masło kakaowe (1)
- kwiat soli
(1) BIO, (2) od producentów Fair Trade, (3) prezydium Slow Food
Wyprodukowano na Sycylii.
Użyte surowce są certyfikowane ekologicznie i pochodzą od producentów sprawiedliwego handlu oraz prezydiów Slow Food z poszanowaniem małych społeczności tubylczych, środowiska i bioróżnorodności.
W celu zachowania i maksymalizacji aromatu oraz właściwości odżywczych użytych surowców proces przetwarzania tabliczek czekolady odbywa się na zimno.
Tradycyjnie w przetwórstwie czekolady mlecznej temperatury dochodzą do 80/90 stopni Celsjusza, często przez kilka dni. W tych temperaturach dochodzi do denaturacji białek mleka oraz do pogorszenia smaku i właściwości odżywczych.
Sabadì jako pierwsza stworzyła linię czekolad mlecznych przetwarzanych na zimno, z bardzo wysoką zawartością kakao, używając mleka górskiego.
Sabadì przetwarza mleczną czekoladę w temperaturze nieprzekraczającej 45 stopni, w wyniku czego powstaje czekolada, która zachowuje aromatyczne właściwości kakao (w wysokim procencie), użytego mleka i całych cukrów.
Przechowywać w temperaturze 13-21Co
Sprawdź inne smaki czekolad mlecznych Sabadi z rodzinnej serii AL LATTE
Producent
Info
Certyfikowana żywność ekologicznaWięcej
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Bez glutenu
Data ważności (min.)
30.09.2024
Waga
50 g
Kraj produkcji
Włochy
Zapytaj o produkt