Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Organiczna ciecierzyca w puszce 400g BIO - Hillfield Organic Chic Peas Coppola Foods
Ekologiczna ciecierzyca w wodzie.
Ciecierzyca w puszce ma jędrną konsystencję i łagodny, orzechowy smak. Jest podstawą kuchni śródziemnomorskiej, bliskowschodniej i indyjskiej. We włoskiej kuchni używa się jej do dań makaronowych oraz w zupach, sałatkach i gulaszach. W kuchni Bliskiego Wschodu do hummusu i falafeli, a także do marokańskiego kuskusu i tagines. Ponieważ łatwo przyswajaja inne smaki i przyprawy, ciecierzyca w puszce jest także szeroko stosowana w aromatycznych indyjskich gulaszach.
- Ekologiczna ciecierzyca w puszce Hillfield jest wytwarzana we Włoszech z wyselekcjonowanej ciecierzycy, która jest nawadniana i pakowana w wodzie bez żadnych dodatków.
- Organiczna ciecierzyca Hillfield ma certyfikaty Halal i koszerności, jest wytwarzana bez dodatku soli, chlorku wapnia i kwasu askorbinowego.
- Pakowane w łatwo otwierające się puszki z wyściółką bez BPA.
Co można zrobić z ciecierzycy w puszce?
Ciecierzyca w puszce to niezastąpiony składnik w kuchni, który pozwala na szybkie i łatwe przygotowanie zdrowych potraw. Dzięki delikatnemu smakowi i kremowej konsystencji organiczna ciecierzyca doskonale sprawdza się w szerokim spektrum dań, od sycących gulaszów i warzywnych leczo, po wykwintne pasty, takie jak hummus. Wystarczy połączyć ją z tahini, czosnkiem i sokiem z cytryny, by stworzyć przepyszną przekąskę, idealną do świeżych warzyw czy pieczywa.
Ekologiczna ciecierzyca to również świetna baza do roślinnych kotlecików, które możesz smażyć, piec lub grillować. Jej zastosowanie nie kończy się jednak na wytrawnych potrawach. Wykorzystaj ciecierzycę w puszce do pożywnych sałatek z dodatkiem świeżych ziół, pieczonych warzyw i cytrusowego dressingu, a także do rozgrzewających, kremowych zup, które zachwycą swoim smakiem w chłodne dni.
Składniki:
*Ciecierzyca (60%), *woda. *Składnik organiczny.
PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu przenieść niewykorzystaną zawartość do pojemnika na żywność i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 3 dni.
Fakty o ciecierzycy w puszce:
• Bez dodatku soli i cukru
• Bezglutenowe
• Wegańskie
• Są źródłem białka
• Mają wysoką zawartość błonnika
• Uprawiane są przy użyciu zielonego nawozu, która pomaga poprawić glebę
Jak podawać ciecierzyce z puszki?
Nasza ekologiczna ciecierzyca w puszce jest w pełni ugotowana i gotowa do podania. Można ją również delikatnie podgrzewać w rondlu, mieszając od czasu do czasu, lub w mikrofali (800W) w odpowiednim, przykrytym pojemniku przez 2-3 minuty. Delektuj się nią w sałatkach, dodaj do gulaszu, zmiksuj na hummus lub usmaż jako falafel. Odcedź i dobrze spłucz przed użyciem.
Przechowywanie ciecierzycy w puszce:
Ciecierzyca z puszki powinna byc przechowywana w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu przenieść niewykorzystaną zawartość do pojemnika na żywność i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 3 dni.
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.