Pesto alla Genovese - bazylia i Parmigiano Reggiano D.O.P - BIO 130g Artigiana Genovese
- Klasyczne włoskie pesto z bazylii liguryjskiej BIO z dodatkiem Parmigiano Reggiano D.O.P., orzeszków piniowych i nerkowców. Aromatyczne, naturalne i gotowe do użycia – idealne do makaronu i bruschetty.
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Pesto Alla Genovese BIO – Artigiana Genovese
Tradycyjne liguryjskie pesto z certyfikatem ekologicznym
Pesto Alla Genovese BIO to klasyczny sos z Ligurii przygotowany z aromatycznej bazylii pochodzenia włoskiego, orzeszków piniowych, orzechów nerkowca oraz autentycznego Parmigiano Reggiano D.O.P.. Wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą, z poszanowaniem natury i bez dodatku konserwantów, zachwyca intensywnym zielonym kolorem i świeżym, ziołowym aromatem.
Naturalny smak i mistrzostwo rzemieślniczej produkcji
Włoska firma Artigiana Genovese od 1998 roku specjalizuje się w produkcji sosów i past na bazie warzyw, zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Pesto Alla Genovese BIO powstaje z bazylii uprawianej w Ligurii, regionie, gdzie tradycja tego sosu ma swoje korzenie. Każdy słoiczek zawiera smak śródziemnomorskiej świeżości – gotowy do podania, bez potrzeby podgrzewania.
Składniki
Bazylia w oleju słonecznikowym* 35% (bazylia pochodzenia włoskiego* 90%, olej słonecznikowy* 7%, sól), olej słonecznikowy*, orzechy nerkowca*, sok z cytryny*, woda, płatki ziemniaczane*, Parmigiano Reggiano D.O.P.* (mleko*, sól, podpuszczka), oliwa z oliwek extra virgin*, orzeszki piniowe*, mielone siemię lniane*, czosnek*, sól.
*Składniki pochodzące z upraw ekologicznych.
Może zawierać inne orzechy i soję. Produkt bezglutenowy.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 1676 kJ / 398 kcal
- Tłuszcz: 39,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,0 g)
- Węglowodany: 7,2 g (w tym cukry 0,4 g)
- Białko: 3,9 g
- Sól: 1,57 g
Certyfikaty
IT BIO 006 – certyfikat ekologiczny potwierdzający pochodzenie składników z upraw BIO, bez pestycydów i nawozów syntetycznych.
D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) – chronione oznaczenie pochodzenia, gwarantujące, że użyty Parmigiano Reggiano pochodzi z regionu o tradycyjnej metodzie produkcji.
O marce
Artigiana Genovese to rodzinna manufaktura z Genui Prà, działająca od 1998 roku. Specjalizuje się w rzemieślniczej produkcji pesto i sosów inspirowanych kuchnią Ligurii. Wykorzystuje składniki pochodzące z upraw ekologicznych, tworząc produkty autentyczne, naturalne i pełne smaku.
Propozycja podania
Idealne do klasycznego spaghetti lub trofie alla genovese. Świetnie sprawdza się także jako sos do warzyw, pieczywa lub dodatek do sałatek i zup. Dla pełni smaku wymieszaj z odrobiną wody z gotowania makaronu i łyżką oliwy extra virgin.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przykryć warstwą oliwy i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 5 dni.
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
