Tradycyjna kuchnia włoska to synonim prostoty, wyjątkowego smaku i autentyczności. Sprawdź, jakich dań kuchni włoskiej warto spróbować i jak zacząć gotować, by odkryć prawdziwe smaki Półwyspu Apenińskiego.
Z naszego bloga
Nowość
MAKARON FREGULA drobny perłowy BIO 454g Fontana Formiello
![Fontana Formiello [Coppola Foods]](/data/lang/pol/producers/gfx/projector/1715112492_1.png "Fontana Formiello [Coppola Foods]")
Info
więcej
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Makaron Fontana FORMIELLO Fregula Sarda 454g BIO
Włoski, organiczny makaron rzemieślniczy
Fontana FORMIELLO Fregula Sarda to wyjątkowa odmiana sardyńskiego makaronu, znana z orzechowego smaku i charakterystycznego złocistego odcienia. Produkowana z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum oraz wody, formowana na brązowych matrycach, powoli suszona i lekko prażona — dzięki temu procesowi uzyskuje unikalny aromat i barwę.
Po ugotowaniu zachwyca perfekcyjną teksturą „al dente” i kulistym kształtem. Świetnie komponuje się zarówno w zupach mięsnych, jak i w daniach z owoców morza, np. z małżami i krewetkami.
⭐ Nagrodzona 1 gwiazdką w Great Taste Awards 2022!
„Autentyczny, dobrze teksturowany i wszechstronny produkt. Smak klarowny, bez pylistości — idealny do codziennego gotowania” — opinia jury.
Dlaczego warto wybrać Fregula Sarda Fontana Formiello?
- Orzechowy smak i złocisty kolor
- Perfekcyjna tekstura „al dente”
- Doskonała do zup, owoców morza i dań inspirowanych Sardynią
- Wegański, bez dodatku soli i cukru
- Bez BPA, bez oleju palmowego
- Produkt nagrodzony w prestiżowym konkursie Great Taste Awards
Tradycja i smak Sardynii w Twojej kuchni
Fregula, znana również jako „arabski kuskus”, została sprowadzona na Sardynię z Afryki Północnej i na stałe zagościła w lokalnej kuchni. Jest to makaron wyjątkowy — ręcznie formowany, prażony i suszony powoli, co nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat.
Jak przyrządzać Fregulę? Pomysły na dania
- Gotować w osolonej wodzie jak klasyczny makaron — do sałatek lub dań na ciepło
- Gotować jak risotto — w aromatycznym bulionie
- Po ugotowaniu skropić oliwą z oliwek, by kuleczki pozostały sypkie i nie sklejały się
Idealne dodatki:
- małże, krewetki, owoce morza
- zupy rybne
- dania wegetariańskie z warzywami i ziołami
- sosy pomidorowe z ziołami
Skład, wartości odżywcze i cechy produktu
- Składniki: Kasza manna z pszenicy durum (Triticum durum L.), woda.
- Alergeny: pszenica.
- Pochodzenie pszenicy: Włochy.
- Wyprodukowano we Włoszech.
Wartości odżywcze (na 100 g):
- Wartość energetyczna: 1523 kJ / 358 kcal
- Tłuszcz: 0,5 g
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
- Węglowodany: 76,5 g
- - w tym cukry: 0,4 g
- Błonnik: 3,02 g
- Białko: 12,5 g
- Sól: 0,1 g
Fontana Formiello – gwarancja jakości
Fontana Formiello to rodzinna marka, która od lat specjalizuje się w tradycyjnych produktach włoskiej kuchni. Fregula Sarda powstaje zgodnie z autentyczną recepturą i rzemieślniczym procesem produkcji, co gwarantuje najwyższą jakość i niepowtarzalny smak.
Producent
Info
BIO - Certyfikowana żywność ekologicznaWięcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Dla wegan i wegetarian
Data ważności (min.)
02.03.2026
Waga
454 g
Kraj produkcji
Włochy
Zapytaj o produkt