Dzikie sardynki w ekologicznej oliwie z oliwek extra virgin z chili 115 g thinkgreen
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
th!nkgreen – greckie sardynki BIO w oliwie extra virgin z czerwoną papryczką chili
Wyraziste sardynki (Sardina pilchardus) złowione w północnej części Morza Egejskiego, w rejonie Góry Athos. Świeżo przetwarzane, ręcznie układane i zanurzane w greckiej ekologicznej oliwie z oliwek extra virgin, z dodatkiem ekologicznej czerwonej papryczki chili, która nadaje całości pikantny i aromatyczny charakter.
Pochodzenie i wyjątkowy smak
Północny Egejski to akwen o czystych, bogatych w minerały wodach, w których sardynki nabierają wyjątkowego smaku i wartości odżywczej. Połączenie naturalnej słoności ryb z intensywną ostrością chili tworzy harmonijny balans morza i ognia, typowy dla kuchni śródziemnomorskiej.
Wartości żywieniowe i korzyści
Sardynki to naturalne źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i białka. Papryczka chili nadaje im charakteru i wspiera metabolizm, a oliwa extra virgin wzbogaca produkt w zdrowe tłuszcze roślinne. Całość idealnie wpisuje się w zasady diety śródziemnomorskiej. Produkt jest bezglutenowy.
Smak i zastosowanie
Sardynki th!nkgreen z chili to świetny wybór dla miłośników pikantnych smaków. Sprawdzą się na grzankach, w sałatkach, makaronach, pizzy, a także jako dodatek do dań warzywnych czy sosów. Z oliwy z zalewy można przygotować pikantny dressing lub marynatę.
Składniki
Sardynki 70% (Sardina pilchardus), grecka oliwa z oliwek extra virgin* 27,5%, sól 1,5%, czerwona papryczka chili* 1%.
* składniki pochodzenia ekologicznego.
- Produkt UE, sterylizowany.
- 28,93% składników ekologicznych w stosunku do całkowitej zawartości składników rolniczych.
- Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
- Bez glutenu.
- Masa netto: 115 g, masa po odsączeniu: 80 g.
Wartości odżywcze (na 100 g)
- Energia: 1125 kJ / 271 kcal
- Tłuszcz: 21,8 g – w tym kwasy nasycone: 3,2 g
- Węglowodany: 0,4 g – w tym cukry: 0,2 g
- Białko: 18,1 g
- Sól: 1,3 g
- Kwas tłuszczowe omega-3: 1,9 g
Wartości mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii.
Propozycja podania
Grzanki z sardynkami i chili
Podpiecz kromki chleba i skrop oliwą z zalewy. Ułóż kawałki sardynek, dopraw świeżo mielonym pieprzem, dodaj kilka plasterków chili i świeżą kolendrę. Idealne na lekką, wyrazistą przekąskę.
Certyfikaty i wyróżnienia
- Rolnictwo ekologiczne UE – certyfikacja przez BIO Hellas (oznaczenie GR-BIO-03).
O marce th!nkgreen
th!nkgreen to esencja kuchni śródziemnomorskiej w najlepszym, greckim wydaniu: czyste składy, autentyczny smak, szacunek dla natury i odpowiedzialna produkcja. Marka działa w sektorze żywności wysokiej jakości – produktów ekologicznych – w Grecji i za granicą. System zarządzania bezpieczeństwem żywności potwierdza norma ISO 22000:2005, a pochodzenie surowców – certyfikacja BIO Hellas. Asortyment opiera się na diecie greckiej i śródziemnomorskiej, tworzony jest z wysokiej jakości surowców z upraw ekologicznych. Przy wybranych produktach mogą pojawiać się także oznaczenia zrównoważonej produkcji (FOS – Friend of the Sea / FOE – Friend of the Earth, zgodnie z etykietą partii). Wybór th!nkgreen to prostota składników połączona z rzemiosłem i potwierdzoną jakością – smak, który wprowadza do kuchni klimat Grecji na co dzień i od święta.
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
