Rosmarino di Sicilia Bio 25 g
Rozmaryn suszony w gałązkach
O produkcie:
Rozmaryn od ponad 2000 lat znany jest jako roślina lecznicza i doskonały dodatek do dań. Ma właściwości rozkurczowe i przeciwzapalne. W medycynie ludowej był stosowany jako środek na pobudzenie apetytu.
Ma wyraźny aromat przypominający zapach sosny i lekko pikantny smak. Idealnie podkreśla aromat zup warzywnych, sałatek, farszy mięsnych, drobiu, grzybów, ryb gotowanych, białej i czerwonej kapusty, jagnięciny, ziemniaków, warzyw grillowanych, twarogów. Doskonale nadaje się do aromatyzowania oliwy. Najlepiej dodawać go pod koniec gotowania i pieczenia, ponieważ zbyt długo gotowany może nadawać gorzki smak daniom.
Skład: 100% rozmaryn bio
O producencie:
Gospodarstwo Filippone położone jest na wzgórzach Maddonie Park, na słonecznej Sycylii. Wysokogórski klimat, krystalicznie czyste powietrze i woda, to wszystko składa się na niebywały aromat ziół rosnących w tym wyjątkowym miejscu.
W rodzinie Filippone tradycja uprawy ziół przechodzi z ojca na syna. Zioła zbierane są ręcznie przez doświadczonych specjalistów. Ścinane są tylko w idealnym dla wzrostu momencie co pozawala zachować w gałązkach jak najwięcej aromatu oraz wartości odżywczych. Na koniec zebrane zioła są suszone na słońcu, bez żadnej dodatkowej obróbki termicznej. Dzięki temu otrzymany produkt jest w 100% organiczny, naturalny i pełny smaku.
Gałązka rozmarynu jest ziołem znanym już od starożytności ze swoich prozdrowotnych właściwości oraz szerokiego wykorzystania w kuchni. Warto mieć to zioło zasuszone w swojej kuchni i apteczce przez cały rok.
Jakie właściwości lecznicze ma gałązka rozmarynu?
Trudno wymienić wszystkie prozdrowotne właściwości gałązki rozmarynu. Jest on zanany od pokoleń, dzięki czemu coraz bardziej poznajemy jego kolejne cechy. Na pewno możemy tutaj wyliczyć:
- pobudzanie czynności wydzielniczej żołądka, dzięki czemu poprawia się trawienia,
- właściwości moczopędne, żółciopędne i żółciotwórcze,
- zmniejszanie stanów skurczowych obwodowych naczyń krwionośnych,
- właściwości wzmacniające oraz podnoszące sprawność fizyczną organizmu,
- działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, antyseptyczne, grzybobójcze, przeciwreumatyczne,
- właściwości rozrzedzające śluz w oskrzelach oraz wykrztuśne, dzięki czemu oddychanie jest bardzo ułatwione.
Rozmaryn można dodawać do potraw, robić z nim napary np. do inhalacji lub specjalistyczne herbatki, aby poczuć jego działanie.
Pochodzenie: Wyprodukowano i zapakowano na Sycylii. Produkt włoski. Rolnictwo ekologiczne.
Certyfikacja: IT BIO 006
