DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Dieta śródziemnomorska — klucz do długowieczności

2022-07-18
Dieta śródziemnomorska — klucz do długowieczności

Jedyna w swoim rodzaju dieta pochodząca z basenu Morza Śródziemnego promuje cieszące się coraz większą popularnością zasady żywienia, zdobywają swoich zwolenników na całym świecie. Przypisuje się jej nie tylko wpływ na znaczne poprawienie ogólnego stanu zdrowia, ale również na wydłużenie życia, a także pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Sprawdź, na czym polega fenomen niezwykłej diety śródziemnomorskiej, co jeść i jak wprowadzić ją w codzienny jadłospis!

Co to znaczy zdrowa dieta? Składniki odżywcze diety śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska swoje główne zasady żywienia opiera na spożywaniu ziaren, warzyw, owoców, orzechów, nasion roślin strączkowych oraz tłuszczów roślinnych, z których podstawę stanowi wysokiej klasy oliwa z oliwek BIO. W jadłospisie znajdziemy również całkiem spore ilości ryb i owoców morza, umiarkowane spożycie białego mięsa i ograniczenie do absolutnego minimum spożywanie mięsa czerwonego i cukru.

Dieta śródziemnomorska zakłada również umiarkowane spożywanie produktów mlecznych oraz wina, które może stanowić dodatek do dania głównego w formie jednego kieliszka. Zasady żywienia oparte na tych założeniach dostarczają naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dieta długowieczności bogata jest w węglowodany, tłuszcze, białka, niezwykle ważny dla naszego układu trawiennego błonnik oraz witaminy i składniki mineralne.

Ponadto, dieta długowieczności opiera się na dostarczaniu znacznie większe ilości tłuszczy i białek pochodzenia roślinnego niż zwierzęcego, dzięki czemu cechuje się bardzo niskim, wręcz marginalnym spożywaniem nasyconych kwasów tłuszczowych, a wysokim jedno i wielonienasyconych. Ludzie zamieszkujący basen Morza Śródziemnego w swoim codziennym jadłospisie stawiają na produkty świeże, lokalne. Jest w nim pełno również wysokiej jakości produktów jak np. przetwory z warzyw BIO, które charakteryzują się bardzo naturalnym i prostym składem.

Co powinna zawierać dieta na długowieczność?

Dieta śródziemnomorska to przede wszystkim zdrowe jedzenie charakteryzujące się bardzo niskim stopniem przetworzenia. Pełno w niej naturalnych dodatków jak suszone zioła i przyprawy BIO, do których zaliczamy m.in. tymianek, bazylię, rozmaryn, majeranek, liść laurowy, kolendrę, kumin rzymski, kurkumę, cynamon, oregano, estragon, a także:

  • Warzywa – w postaci lekkich sałatek z papryki, pomidorów, czosnku, kaparów, oliwek, batatów, dyni, cukini, brokułów, szparagów, karczochów czy buraków.
  • Owoce – takie jak pomarańcze, mandarynki, morele, melony, brzoskwinie, granaty, wiśnie, czereśnie, figi, daktyle, a w tym również awokado.
  • Rośliny strączkowe – do których zaliczamy fasolę, groch, soczewicę i ciecierzycę.
  • Oleje roślinne - najpopularniejsza jest oliwa z oliwek oraz olej rzepakowy, tłoczone na zimno. Rzadziej spotkać można również olej z awokado.
  • Produkty zbożowe – w postaci żytniego chleba razowego, kaszy bulgur, jęczmiennej, jaglanej, komosy ryżowej, ryży dzikiego i brązowego.
  • Ryby i owoce morza – do wyboru mamy m.in. łososia, makrele, pstrąga, śledzia, tuńczyka, sardynki, a także ostrygi i mule, kalmary, ośmiornice oraz krewetki.
  • Produkty mleczne – najlepiej świeże od lokalnych dostawców. W niskiej ilości spożywa się twarogi, ser mozzarella, parmezan, halloumi, ser feta, ricottę, jogurty, kefiry i maślanki.
  • Orzechy i nasiona – tutaj wymieniamy m.in. czarnuszkę, pestki z dyni, nasiona chia, sezam, orzechy włoskie, nerkowce, pistacje, a także orzeszki piniowe.

Dlaczego dieta śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie?

Dieta długowieczności swoją nazwę zawdzięcza wielu badaniom, które potwierdziły jej niezwykły wpływ na ogólną poprawę kondycji naszego zdrowia. Dzięki niemal całkowitej eliminacji produktów przetworzonych i promowaniu lokalnych dóbr takich jak miejscowe sery, czy ryby wpływa korzystnie na nasz układ sercowo-naczyniowy, pokarmowy, a nawet poprawia odporność i kondycję naszej skóry! Dieta z południa Europy stawia na produkty naturalne jak przetwory mleczne, czy gotowe pesto i bruschetta BIO oznaczone certyfikatami najwyższej jakości.

Okazuje się, że dieta na długie życie w największym, bo aż 39% stopniu, wpływa na obniżenie ryzyka zgonu z powodów wieńcowych, w nieco mniejszym stopniu wynoszącym 29% przyczynia się do zmniejszenia ryzyka zgonów z przyczyn sercowo-naczyniowych, a także nie obciąża naszego układu pokarmowego i trawiennego. Zdrowa żywność pozbawiona czerwonego mięsa i cukru jest zatem kluczem do zachowania doskonałej kondycji na długie lata.

Warto jeszcze raz przypomnieć, że ta najzdrowsza dieta opiera się głównie na spożywaniu produktów pochodzenia roślinnego, takich jak warzywa, owoce, orzechy, czy oczywiście wspomniana już kilkukrotnie oliwa z oliwek. Mile widziane jest również wino w postaci jednego kieliszka dodawanego do obiadu.

Zadbaj nie tylko o dietę, ale też o aktywność fizyczną!

Nie tylko właściwa dieta i zdrowa żywność, ale również odpowiednia dawka ruchu stanowią sekret długowieczności mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Właściwa aktywność fizyczna w postaci spacerów, jazdy na rowerze, jogi bądź sportów wpływa dobroczynnie na układ oddechowy, układ krążenia, kostno-stawowy, a nawet pokarmowy. Ruch przyczynia się również do zwiększenia odporności na stres, poprawia nastrój i ogólne samopoczucie, a także regeneruje po całym dniu pracy i obowiązków.

Zadbaj o swoje zdrowie i długowieczność każdego dnia — wybierz dietę śródziemnomorską, bogatą w dobroczynne kwasy, tłuszcze, białka, witaminy i minerały!

Pokaż więcej wpisów z Lipiec 2022

Polecane

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel