Pesto Vegetale - warzywne bazylia D.O.P. - BIO 130g Artigiana Genovese
- Pesto Warzywne z Bazylią BIO od Artigiana Genovese – ekologiczne, lekkie pesto z bazylii Genovese D.O.P., orzechów nerkowca i oliwy extra virgin. Bez glutenu. Idealne do makaronu, sałatek i warzyw.
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
więcej 
DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Chroniona Nazwa Pochodzenia
To marka produktu żywnościowego ustanowiona przez Unię Europejską w 1992 roku. Powstała, by chronić i promować wyjątkowość, jakość oraz niepowtarzalność lokalnych produktów a także wspierać producentów w walce z ich podrabianiem.
Jest przyznawana produktom, których nazwa odwołuje się do miejsca pochodzenia na przykład regionu, krainy geograficznej czy miasta. Podlegają one szczegółowym procedurom gwarantującym, że faktycznie powstały na ściśle określonym terytorium, w powiązaniu z warunkami historycznym, kulturowymi, klimatycznymi oraz tradycjami rolniczymi miejsca wymienionego w nazwie.
Przykłady znanych produktów z marką DOP: szynka parmeńska, czyli Prosciutto di Parma DOP, sery: owczy Pecorino Romano DOP, parmezan Parmigiano Reggiano DOP czy Gorgonzola DOP.
Pesto Warzywne z Bazylią BIO – Artigiana Genovese 130 g
Ekologiczne pesto z warzyw i bazylii Genovese D.O.P.
Pesto Warzywne z Bazylią BIO od Artigiana Genovese to delikatna, lekka odmiana klasycznego pesto alla Genovese. Powstaje z aromatycznej bazylii Genovese D.O.P., orzechów nerkowca, orzeszków piniowych i oliwy z oliwek extra virgin. Dzięki wyważonemu smakowi świeżych ziół i warzyw idealnie pasuje do lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej. W pełni ekologiczne, bezglutenowe i bez konserwantów.
Naturalny smak i włoska jakość
Pesto produkowane jest w Genui przez Artigiana Genovese – rodzinną manufakturę, która od 1998 roku tworzy sosy i pasty z najwyższej jakości składników pochodzących z rolnictwa ekologicznego. Każdy słoiczek to połączenie tradycji, autentycznego smaku i rzemieślniczej precyzji. Marka słynie z dbałości o surowce i zachowania naturalnych aromatów bazylii liguryjskiej.
Składniki
Oliwa z oliwek extra virgin*, orzechy nerkowca*, bazylia Genovese D.O.P. w oliwie z oliwek extra virgin* 27,6% (bazylia Genovese D.O.P.* 48%, oliwa z oliwek extra virgin* 45%, sól), orzeszki piniowe*, błonnik jabłkowy*, czosnek*, sól.
Może zawierać śladowe ilości soi, mleka i innych orzechów.
*Składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego.
Produkt bezglutenowy.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 2676 kJ / 649 kcal
- Tłuszcz: 64 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,8 g
- Węglowodany: 11 g – w tym cukry 2,4 g
- Białko: 6,8 g
- Sól: 2,4 g
Certyfikaty
BIO (IT BIO 006) – certyfikat ekologiczny potwierdzający pochodzenie wszystkich składników z rolnictwa ekologicznego, bez użycia pestycydów i nawozów syntetycznych.
D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) – oznaczenie chronionego pochodzenia gwarantujące autentyczność bazylii Genovese użytej w produkcji.
O marce
Artigiana Genovese to włoska firma rodzinna z Genui Prà, działająca od 1998 roku. Specjalizuje się w rzemieślniczej produkcji pesto i sosów BIO, inspirowanych kuchnią Ligurii. Wszystkie produkty powstają z lokalnych, ekologicznych składników, co gwarantuje autentyczny smak i najwyższą jakość.
Propozycja podania
Pesto warzywne z bazylią doskonale smakuje z makaronem, sałatkami, grillowanymi warzywami, kaszami lub pieczonymi ziemniakami. Świetne także jako pasta do pieczywa lub dip do świeżych warzyw. Dla najlepszej konsystencji wymieszaj z odrobiną wody z gotowania makaronu i łyżką ol
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Chroniona Nazwa Pochodzenia
To marka produktu żywnościowego ustanowiona przez Unię Europejską w 1992 roku. Powstała, by chronić i promować wyjątkowość, jakość oraz niepowtarzalność lokalnych produktów a także wspierać producentów w walce z ich podrabianiem.
Jest przyznawana produktom, których nazwa odwołuje się do miejsca pochodzenia na przykład regionu, krainy geograficznej czy miasta. Podlegają one szczegółowym procedurom gwarantującym, że faktycznie powstały na ściśle określonym terytorium, w powiązaniu z warunkami historycznym, kulturowymi, klimatycznymi oraz tradycjami rolniczymi miejsca wymienionego w nazwie.
Przykłady znanych produktów z marką DOP: szynka parmeńska, czyli Prosciutto di Parma DOP, sery: owczy Pecorino Romano DOP, parmezan Parmigiano Reggiano DOP czy Gorgonzola DOP.
