DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Znajdziesz nas na: BioBazar Warszawa ul. Żelazna 51/53

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO TERRE DI GIOBBE PICENTO SUPERIORE 2016 BIO MONTEPULCIANO 80%, SANGIOVESE 20% CZERWONE WYTRAWNE AZIENDA AGRICOLA FIORANO

WINO TERRE DI GIOBBE PICENTO SUPERIORE 2016 BIO MONTEPULCIANO 80%, SANGIOVESE 20% CZERWONE WYTRAWNE AZIENDA AGRICOLA FIORANO

64,00 zł(-31% Promocja ograniczona)
44,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

Wino czerwone wytrawne Azienda Agricola Fiorano TERRE DI GIOBBE Picento Superiore 2016

czerwone, wytrawne


Rosso Piceno Superiore „Terre di Giobbe” z winnicy Fiorano to pełne, intensywne i otulające czerwone wino produkowane w Contrada Fiorano w Cossignano, w prowincji Ascoli Piceno, w regionie Marche. Ta etykieta jest uzyskiwana z mieszanki winogron Montepulciano, głównie Sangiovese z winnic Giobbe i Fraticelli, położonych na wysokości około 245 metrów nad poziomem morza i skierowanych na południowy zachód na glebach charakteryzujących się glebami piaszczysto-gliniastymi. Winorośl, której średni wiek wynosi około 20 lat, uprawiana jest metodą kordonu ostrogowego, utrzymując rzędy porośnięte trawą i wykorzystując nawóz zielony. Winiarnia jest firmą rodzinną, właścicielem nieco ponad 8 hektarów winnic, które są uprawiane zgodnie z nakazami rolnictwa ekologicznego od ponad 15 lat.

Piceno Rosso Superiore „Terre di Giobbe” jest produkowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron i zbieranych ręcznie w małych pudełkach do natychmiastowego przetworzenia. Kiście są pozbawione szypułek i delikatnie sprasowane, aby następnie przeprowadzić fermentację alkoholową, która odbywa się spontanicznie i przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży, w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze nigdy nie przekraczającej 28/30°C, z maceracją na skórkach przez co najmniej 18/20 dni. Po rozstawianiu i następnie tłoczeniu w prasie, wino przechodzi fermentację malolaktyczną i pozostaje rafinowane na drobnym osadzie przez 7 miesięcy w pojemnikach ze stali nierdzewnej i przez kolejne 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Następnie jest butelkowany i pozostawiony do dojrzewania przez kolejne 12 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.

Rosso Piceno Superiore di Fiorano „Terre di Giobbe” ma intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie pojawiają się złożone aromaty dojrzałych owoców i jagód, w tym wiśnia, jeżyna i śliwka, kwiatowe nuty fiołków i czerwonych kwiatów, pikantne nuty pieprzu i prażonych przypraw, zakończone nutą śródziemnomorskiego peelingu, próchnicy i runa leśnego. W ustach miękkie, gęste, okrągłe i owocowe , charakteryzujące się dobrą świeżością, graną na pikantnych nutach i dobrze zbalansowanej taninie. Ta z winnicy Fiorano to niefiltrowana, ustrukturyzowana i zrównoważona czerwień, wytwarzana tak, jak kiedyś, metodami rzemieślniczymi.

 

Fiorano

Winnica FIORANO w MARCHE jest związana z AIAB i posiada certyfikat ekologiczny CCPB. Znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie swojej ziemi, umożliwiając optymalną i terminową winifikację. Dzięki swojemu położeniu, w naturalny sposób gwarantuje stabilność temperatury. Tylko własne winogrona przeznaczone są do produkcji wina. Podczas fermentacji i starzenia używamy zbiorników stalowych w kontrolowanej temperaturze, drewnianych beczek o różnych rozmiarach i amfor z terakoty. Wina Fiorano idealnie nadają się do picia młodymi lub do delektowania się ich strukturą i aromatem w późniejszym okresie.

szczep:

 

Montepulciano 80%, Sangiovese 20%

region:

 

Marche

winnice:

 

20-letnie winorośle na gliniastej i piaszczystej glebie na wysokości 245 m n.p.m.

Obszar: 8 ha.

Rolnictwo ekologiczne z trawiastymi rzędami i stosowaniem zielonego nawozu.

winifikacja:

 

Odszypułkowanie, delikatne tłoczenie, fermentacja alkoholowa na skórkach za pomocą rodzimych drożdży w stali i samoistnego kwasu mlekowego.

7 miesięcy na osadzie w stali, 12 miesięcy w barrique i kolejne 12 w butelce.

alkohol:

 

13,5%

siarczyny:

 

tak

sugerowana temperatura podawania:

 

18-20 oC

ilość wyprodukowanych butelek:

 

14 000

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Intensywna rubinowa czerwień.

Zapach: Intensywny i śródziemnomorski, z nutą czerwonych kwiatów, jagód, słodkich i prażonych przypraw, śródziemnomorskiego peelingu, próchnicy i runa leśnego.

Smak: Miękki, gęsty, okrągły, pikantny i owocowy, harmonijny i zrównoważony.

 

Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Marche
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel