DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO DON PIPPINU BIANCO IGT 2017 BIAŁE WYTRAWNE SCIRTO

WINO DON PIPPINU BIANCO IGT 2017 BIAŁE WYTRAWNE SCIRTO

149,00 zł(-34% Promocja ograniczona)
99,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO SCIRTO DON PIPPINU BIANCO IGT Carricante

białe, wytrawne


Wytwarzane z winogron Carricante, Catarratto, Minella i Grecanico uprawianych na 650 m n.p.m. na gruntach nieoczyszczonych. Winorośle mają od 80 do 100 lat. Ręczny zbiór i delikatne tłoczenie, spontaniczne fermentacja bez kontroli temperatury i dodatków chemicznych. Dojrzewanie w stali przez co najmniej 10 miesięcy. Wyraża silny charakter Etny.

 

SCIRTO

Za każdym winem kryje się historia i tak też jest w przypadku Scirto. Przygoda Giuseppe i Valerii z Vini Scirto zaczęła się od pasji do wina. Od 2010 roku uprawiają winogrona z winnic odziedziczonych po dziadkach, znajdujących się w Passopisciaro, na zboczach Etny. Ich winnice były pierwszy raz posadzone na początku XX wieku. Głównym uprawianym winogronem jest Nerello Mascalese i do pewnego stopnia inne odmiany, takie jak: Nerelle Cappuccio, Carricante, Grecanico i Minnella.

Giuseppe i Valeria osobiście zajmują się winnicą, co daje gwarancję, że nawozy i pestycydy nie są stosowane. Zbiory są starannie wykonywane ręcznie w pierwszym tygodniu października. Stosowane są zasady rolnictwa ekologicznego z pełnym poszanowaniem dla kultywowanej tradycji i natury.

nazwa winnicy:

 

Contrada Feudo di Mezzo

gleba:

 

wulkaniczna

wysokość:

 

650 m n.p.m.

szczep:

 

Carricante, Catarratto, Minella i Grecanico

system uprawy:

 

mieszany: alberello i spalliera

średni wiek winorośli:

 

80/100 lat

gęstość roślin (krzewów/ha):

 

6000

produkcja na winorośl (kg/roślina):

 

1 kg. ca

produkcja na hektar:

 

50/70 q

zabiegi (rodzaj i częstotliwość):

 

siarka i miedź w proszku lub podlewanie od 1 do 3 razy maksimum w zależności od roku

nawozy (rodzaj i częstotliwość):

 

organiczne, ale nie co roku

data rozpoczęcia zbiorów:

 

pierwsze 15 dni października

metoda zbioru:

 

ręczna w skrzyniach 18 kg

dodatkowe informacje:

 

zero chemii i 90% prac wykonywanych ręcznie, w tym spulchnianie

winifikacja:

 

kadź

maceracja:

 

3 dni przy niekontrolowanych temperaturach

siarczany:

 

0 g/q

drożdże:

 

tylko spontaniczna fermentacja

filtrowanie:

 

nie

klaryfikacja:

 

nie

stabilizacja:

 

brak

starzenie się w beczkach:

 

około 10 miesięcy

starzenie w butelce:

 

minimum 2 miesiące

wydajność winogron (%):

 

65%

Producent
Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Sycylia
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel