DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO ARCHIMEDE IGT 2014 BIO NERO D AVOLA 100% CZERWONE WYTRAWNE MARABINO

WINO ARCHIMEDE IGT 2014 BIO NERO D AVOLA 100% CZERWONE WYTRAWNE MARABINO

Bezpieczne zakupy
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO MARABINO Archimede 2014 IGT

czerwone, wytrawne


Szlachetny syn Syrakuz, naukowiec, wynalazca i matematyk, nadał prestiżu i świetności naszemu miastu. Jego nazwa zawsze była związana z medytacją i nauką.
Wszystko zaczęło się od zakupu tej winnicy, starej „poczwarki” sadzonki Nero d'Avola, na wapiennej glebie lekko odsłoniętej na południe, o zagęszczeniu 7000 winorośli/ha. W winnicy rośnie wiele odmian drzew owocowych, od granatu przez jarzębinę po morelę i dużą palmę, które w starożytności wskazywały na obecność studni. Głębokie korzenie tych ponad pięćdziesięcioletnich winorośli wbijają się w podłoże dając koncentrację i bogactwo składników słonawych i mineralnych, nadając temu winu znaczną szerokość, z eleganckimi fasetami, które wyraźnie odróżniają je od wszystkich innych naszych produktów. Winifikowany w stali, starzeje się przez rok w drewnie, po czym kontynuuje długie udoskonalanie w butelce. Wino z charakterem i osobowością.

 

MARABINO

La Marabino uprawia sady, gaje oliwne i winnice wyłącznie w biodynamicznym rolnictwie ekologicznym, a produkowane wina pochodzą wyłącznie z własnych winogron. Dobrze dojrzałe winogrona są selekcjonowane i zbierane ręcznie, fermentują spontanicznie z miejscowymi drożdżami, bez użycia produktów lub dodatków w żadnym aspekcie produkcji wina. Naszą misją jest pełne wspieranie wydarzeń natury poprzez poszerzoną wizję, szanowanie i ochronę korelacji i równowagi tego siedliska, produkowanie win bez użycia syntetycznych chemikaliów ani w winnicy, ani w piwnicy, ale aby były one wyrazem terytorium, na którym się urodzili.

 

szczep:

 

Nero d'Avola

region:

 

Sycylia, Val di Noto, obszar Buonivini

winnice:

 

Gleba - Wapno gliniaste o delikatnej teksturze i dobrej obecności szkieletu.

Rozbudowa winnicy - 1,50 ha

Wiek winorośli - Zasadzona w 1970 r.

System szkoleniowy - Przepoczwarczane drzewko Pachina (7 000 winorośli na hektar)

Wysokość nad poziomem morza - 30 m

Ekspozycja - Południe

Plon z hektara - 26 kwintali - 17 hl / ha

Rolnictwo- Biodynamiczne, bez herbicydów, bez zabiegów chemicznych i/lub syntetycznych i/lub nawozów, zabiegi pestycydowe ograniczone do niskich dawek siarki kopalnianej; nawozy ograniczone do preparatów biodynamicznych, cięcie rozdrobnionego i zielonego nawozu traw i roślin strączkowych.

winifikacja:

 

Z rodzimymi drożdżami, długa maceracja moszczu ze skórkami

Filtracja - nie

Klaryfikacja - nie

starzenie:

 

W beczkach z drewna wiśniowego przez 12 miesięcy

alkohol:

 

 

14%

dodatkowe informacje:

 

całkowita produkcja ok. 3000

sugerowana temperatura podawania:

 

16-18 oC

 

właściwości organoleptyczne:

 

kolor: głęboka rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami

zapach: czerwone owoce, pikantne, mineralne

smak: intensywnie mięsiste dojrzałe owoce z okrągłymi taninami i mineralnością

Producent
Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Sycylia
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel