Ryż Carnaroli Bio 1KG B.Riso
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Włoski ryż Carnaroli do risotto 1kg BIO
O produkcie:
Ryż Carnaroli BIO 1 kg od B.Riso to prawdziwa perła włoskiej kuchni, uważany za króla wśród ryżów do risotto. Dzięki średniej wielkości ziarnom i wysokiej zawartości skrobi, doskonale wchłania smaki, co czyni go idealnym wyborem do klasycznego włoskiego risotto, ale również świetnie sprawdza się w sałatkach. Ryż Carnaroli jest doskonały zarówno dla amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy, którzy cenią sobie autentyczne smaki i zdrową żywność.
Cechy tego ryżu to przede wszystkim ekologiczna uprawa, co potwierdza certyfikat IT-BIO-005, oraz wysokie wartości odżywcze - 100g produktu dostarcza 348 kcal energii, 7,2g białka i 76g węglowodanów. Jego delikatny, lecz wyrazisty smak podkreśla każdą potrawę. Gotowanie zajmuje zaledwie 16-18 minut, co pozwala szybko cieszyć się pysznym i zdrowym daniem.
Czym jest ryż Carnaroli?
Carnaroli to włoski ryż o średnioziarnistym kształcie, uprawiany głównie w regionach Pavia, Novara i Vercelli w północnych Włoszech został stworzony w 1945 roku z krzyżówki innych odmian i szybko zyskał reputację "króla ryżów" wśród włoskich kucharzy. Jest szczególnie ceniony za wysoką zawartość skrobi i zdolność do wchłaniania płynów, co czyni go idealnym do przygotowania risotto. W porównaniu z bardziej znanym ryżem Arborio, Carnaroli ma wyższą zawartość amylozy, co pozwala mu lepiej zachować kształt podczas gotowania i zapewnia kremową konsystencję potrawy.
Włoski ryż Carnaroli jest idealny do:
risotto, sałatki
Średnie wartości na 100g produktu:
- Wartość energetyczna 1478 KJ / 348 Kcal
- Tłuszcz 1,6 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5 g
- Węglowodany 76 g, w tym cukry 0,5 g
- Błonnik 1,27 g
- Białko 7,2 g
Alergeny:
może zawierać śladowe ilości soi
Czas gotowania:
16-18 minut
Pochodzenie ryżu:
Włochy
Certyfikacja:
IT-BIO-005
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
