Organiczny ser kozi w naturalnej solance BIO Menikio 400g

Menikio - Organiczny ser kozi w naturalnej solance BIO

400 g

Ekologiczny ser kozi greckiego producenta Menikio to biały ser solankowy wytwarzany z ekologicznego mleka koziego, pozyskiwanego od wyselekcjonowanych producentów, których inwentarz karmiony jest paszą ekologiczną dostarczaną przez własne gospodarstwo.

Ser dojrzewa przez minimum 60 dni, a następnie przetrzymuje się go w naturalnej solance, aby zachować cały jej smak i aromat.

Ser wywodzący się z bogatej tradycji, ale także odpowiadający współczesnym standardom i trendom zdrowotnym.

Ser wielokrotnie nagradzany w kategorii najlepszego sera greckiego.

Składniki:

• mleko kozie, sól, chlorek wapnia, kultura kwasu mlekowego, podpuszczka

Wartości odżywcze w 100 g:

• Energia 280 kcal / 1160 Kj
• Tłuszcze 24 g w tym nasycone 15,5 g
• Węglowodany 0 g w tym cukry 0 g
• Białko 16 g
• Sól 2,55 g

O producencie

MENIKIO, „Spółdzielnia Rolniczo-Zwierzęca Prosotsani”, to wyjątkowo pionizowana firma mleczarska, z głębokim szacunkiem dla tradycji i natury.

Każdy etap procesu produkcyjnego jest całkowicie w naszych rękach. Z uprawy paszy i hodowli zwierząt gospodarskich; do codziennego odbioru mleka i końcowej produkcji produktu końcowego. Dzięki temu możemy oferować produkty mleczne o wysokiej wartości odżywczej, wyjątkowej jakości i niezrównanym smaku dla całej rodziny. Z prawdziwego 100% greckiego, świeżego mleka owczego i koziego.

Grecka góra Menikio - magiczne miejsce Magazyny pasz, inwentarz żywy i jednostki produkcyjne znajdują się w dolinie Prosotsani, w cieniu góry Menikio. Miejsce zostało wybrane celowo. Nie tylko ze względu na bogatą i żyzną glebę, ale także ze względu na ciągły powiew świeżego powietrza wiejącego z kanionu idealnie położonego około 10 kilometrów na północ, który kieruje wiatr, tworząc naturalny system wentylacji. Dlatego powietrze wokół budynku inwentarskiego jest zawsze świeże, mimo że mieści się w nim kilka tysięcy owiec i kóz. Największą zaletą tej jednostki hodowlanej jest to, że jest ona otoczona przez 25 akrów własnego, ekologicznego pola trawiastego, na którym owce i kozy mogą swobodnie wędrować i paść się w zależności od czasu i pogody, chronione w bezpiecznym środowisku. Jednocześnie zawsze przestrzegamy ścisłego harmonogramu karmienia i stałych ilości, tworząc idealne warunki i utrzymując je przez cały rok, aby zapewnić stałą i stabilną produkcję wysokiej jakości ekologicznego mleka.