Oliwa z oliwek extra virgin ekologiczna Luque Ecologico 500ml Edicion Limitada

Luque Organic - EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Edition Limitada 500 ml

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia BIO

O produkcie:

Oliwa Edition Limitada jest wyjątkowo elegancka i złożona w smaku. Wyczuwalne wyraźne aromaty zielonych liści i oliwek. Obecne są także nuty dojrzałych pomidorów i migdałów. 

Idealna do serów, sałatek, makaronów, ryb, mięs i warzyw.

O producencie:

Farma Luque Ecologico jest położona w urokliwej miejscowości Castro del Rio w Andaluzji. Aktualnie przy produkcji oliwy pracuje już siódme pokolenie plantatorów i piąte młynarzy oliwek. Tradycja tłocznia oliwy jest w tej manufakturze przekazywana z pokolenia na pokolenie. Pod koniec lat 80 rodzina zdecydowała się obrać organiczną ścieżkę produkcji. Luque Ecologico jest zaangażowane w wiele projektów promujących zmniejszenie śladu węglowego. Od kilku lat całe gospodarstwo jest zasilane wyłącznie energią słoneczną. Bardzo dbają o lokalną przyrodę i bioróżnorodność na swoich terenach. Regularnie kontrolują lokalny ekosystem i odpowiadają na jego potrzeby.

Oliwa uzyskiwana jest bezpośrednio z oliwek za pomocą wyłącznie środków mechanicznych. Oliwki trafiają do przetworzenia w przeciągu kilku godzin od zbiorów, a cały proces tłoczenia odbywa się w temperaturach nie przekraczających 27ºC. Dzięki temu końcowy produkt jest najwyższej jakości i zachowuje wszystkie wartości odżywcze. 

•  Ekologiczna
•  Tłoczona na zimno
•  Produkt odpowiedni dla wegan
•  Koszerna
•  EPD
•  Pozbawiona alergenów

- Kwasowość 0,14

- Liczba nadtlenkowa 4,6

- K232 2,09

- K270 0,19

- Delta-K 0,004

- Odmiana oliwek Pajarera

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Pojemność: 500 ml