DARMOWA DOSTAWA od 150 zł
więcejCertyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Doskonała mieszanka kakao do przygotowania idealnego, ekologicznego napoju czekoladowego.
Otrzymany napój jest gęsty i kremowy, charakteryzuje się wyjątkowym aksamitnym smakiem, który otula podniebienie.
Nie zawiera glutenu.
Caffe Pazzini to jedna z najlepszych włoskich palarni kaw. Specjalizuje się w przygotowaniu najwyższej jakości ekologicznych ziaren oraz mieszanek z całego świata. Ich produkty wyróżnia wyjątkowy aromat oraz niezwykła staranność w dobieraniu smaków, tak by ostateczny produkt mógł w pełni cieszyć klienta.
UPRAWA KAKAO
Kakao powstało z przetworzonych ekologicznych ziaren z Peru .
Theobroma Cacao to naukowa nazwa rośliny kakaowej i z tego powodu nazywa się ją „pokarmem bogów” (theo = bóg i broma = pożywienie). Roślina jest tropikalna i ma swoje naturalne siedlisko w lesie deszczowym ze względu na lokalny klimat obfitujący w opady deszczu, wysoką wilgotność i stałe parametry przez cały rok.
Drzewo kakaowe, które osiąga wysokość około 2-3 metrów, jest narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i z tego powodu rośnie w gęstym cieniu wyższych roślin.
Owoce uzyskuje się po około 6 miesiącach od kwitnienia rośliny, a zbiory odbywają się kilka razy w roku, przez około 25-30 lat, co jest przeciętnym okresem owocowania rośliny. Ziarna lub ziarna kakaowe, które znajdują się wewnątrz owocu, poddawane są lekkiej fermentacji, suszeniu i mieleniu.
Ekologiczna uprawa tej rośliny odbywa się bez użycia pestycydów i nawozów chemicznych.
Aksamitny smak i kremowa konsystencja
Drobny i brązowy proszek kakaowy zmieszany ze skrobią kukurydzianą, brązowym cukrem i szczyptą soli tworzy mieszankę do przygotowania idealnej gorącej czekolady o gęstej i kremowej konsystencji, który wyróżnia się aksamitnym smakiem, o doskonałej finezji i krągłości .
Może być również stosowany w kuchni jako składnik deserów.
PRZYGOTOWANIE GORĄCEJ CZEKOLADY
Rozpuść 25 g mieszanki w 150 ml mleka.
Zwiększ lub zmniejsz dawkę w zależności od pożądanej gęstości.
Doprowadzić do wrzenia przez 1/2 minuty.
Wymieszaj i gotowe!
WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100 g produktu):
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
