Greckie oliwki kalamata z pestkami, w occie - thinkgreen BIO 370 g
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
th!nkgreen – oliwki Kalamata BIO z pestkami (w occie)
Tradycyjne oliwki Kalamata z certyfikowanych upraw ekologicznych na Peloponezie. Dojrzałe, mięsiste owoce o intensywnym, lekko winnym smaku, marynowane w delikatnej zalewie z solą i octem – bez konserwantów i sztucznych barwników.
Smak i pochodzenie
Odmiana Kalamon wyróżnia się purpurowo-brązową barwą i głębokim aromatem. Obecność pestki chroni strukturę owocu, dzięki czemu oliwki pozostają jędrne i elastyczne, idealne do kuchni śródziemnomorskiej.
Zastosowanie w kuchni
Do sałatki greckiej, tapenady, focaccii, pizzy, makaronów, zapiekanek i antipasti. Zalewa sprawdzi się jako baza do winegretu – dodaj oliwę extra virgin, zioła i szczyptę pieprzu.
Składniki
Ekologiczne oliwki Kalamata (z pestkami), woda, sól, ocet. Regulatory kwasowości: kwas mlekowy, kwas cytrynowy.
- Bez konserwantów i barwników.
- Zawiera pestki lub ich fragmenty.
- Masa netto: 370 g • Masa po odsączeniu: 200 g
- Produkt grecki.
Wartości odżywcze (na 100 g produktu po odsączeniu)
- Energia: 699 kJ / 167 kcal
- Białko: 0,7 g
- Węglowodany: 5,7 g – w tym cukry: 0 g
- Błonnik: 2,0 g
- Tłuszcz: 15,7 g – w tym kwasy nasycone: 2,0 g
- Sól: 2,7 g
Propozycja podania
Antipasti z oliwkami Kalamata
Połącz oliwki z kawałkami fety, pomidorkami i papryką. Skrop oliwą, dopraw oregano i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj z chrupiącym pieczywem.
Certyfikaty i wyróżnienia
- Rolnictwo ekologiczne UE – BIO Hellas, jednostka GR-BIO-03.
O marce th!nkgreen
th!nkgreen to esencja kuchni śródziemnomorskiej w najlepszym, greckim wydaniu: czyste składy, autentyczny smak, szacunek dla natury i odpowiedzialna produkcja. Marka działa w sektorze żywności wysokiej jakości – produktów ekologicznych – w Grecji i za granicą. System zarządzania bezpieczeństwem żywności potwierdza norma ISO 22000:2005, a pochodzenie surowców – certyfikacja BIO Hellas. Asortyment opiera się na diecie greckiej i śródziemnomorskiej, tworzony jest z wysokiej jakości surowców z upraw ekologicznych. Przy wybranych produktach mogą pojawiać się także oznaczenia zrównoważonej produkcji (FOS – Friend of the Sea / FOE – Friend of the Earth, zgodnie z etykietą partii). Wybór th!nkgreen to prostota składników połączona z rzemiosłem i potwierdzoną jakością – smak, który wprowadza do kuchni klimat Grecji na co dzień i od święta.
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
