Ocet może być wytwarzany z rozmaitych owoców i przy użyciu różnych metod. To wszystko wpływa na jego właściwości i zastosowania kulinarne. Podpowiadamy, czym różni się ocet balsamiczny od octu winnego i jabłkowego.
Z naszego bloga
ACETO DI VINO BARBERA IGT PAVIA BIO OCET WINNY 7% 250ML Mengazzoli
Info
więcej
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Ocet winny Provincia di Pavia Barbera IGT BIO 250 ml
Ocet winny Provincia di Pavia Barbera IGT BIO 250 ml
O produkcie:
Ocet z Barbera IGT z rolnictwa ekologicznego. Doskonale pasuje do mięsa gotowanego, pieczonego, dziczyzny, sałatek z serem i innymi mocnymi dodatkami smakowymi oraz jako dressing do deserów czekoladowych.
Skład:
Vino “Provincia di Pavia Barbera IGT”.
O producencie:
Mengazzoli to niewielka rodzinna marka specjalizująca się w produkcji aromatycznych octów. Jej korzenie sięgają 1962 roku, kiedy Giorgio Mengazzoli postanowił zrealizować swoje największe marzenie. Otworzył manufakturę, która tworzy i sprzedaje najwyższej jakości octy stworzone tradycyjnymi metodami, według starych, rodzinnych receptur. Aktualnie przy produkcji pracują już kolejne pokolenia a marka rozszerzyła swoją ofertę o octy bio.
Wartości odżywcze na 100ml:
Energia 109Kj 25kcal, Tłuszcze 0g , w tym nasycone 0g, jednonasycone 0g, wielonasycone 0g,
Węglowodany 0,5g , w tym cukry 0,5g,
poliole 0g,
skrobia 0g,
błonnik 0g,
białko 0,05g,
sól 0,04g.
Producent: Acetificio Mengazzoli S.n.c.
Certyfikacja: ITBIO014
Producent
Info
BIO - Certyfikowana żywność ekologicznaWięcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Pojemność
250 ml
Data ważności (min.)
03.05.2026
Kraj produkcji
Włochy
Zapytaj o produkt