Włoska babka Panettone Tiramisu z kremem mascarpone 750 g Pasticceria Fraccaro

Delikatne ciasto, kremowe nadzienie i aromatyczna nuta kawy – Panettone Tiramisù Pasticceria Fraccaro łączy tradycję włoskich świątecznych wypieków ze smakiem inspirowanym tiramisu. To propozycja dla tych, którzy lubią maślane babki drożdżowe i desery z mascarpone. Podane do popołudniowej kawy lub na zakończenie uroczystego obiadu pozwala celebrować chwilę we włoskim stylu.

Krem mascarpone i subtelna nuta kawy

Krem mascarpone stanowi 20% produktu i nadaje każdej porcji deserowy charakter. Jego słodycz uzupełnia dodatek ekstraktu z kawy, a kompozycję dopełnia ekstrakt waniliowy z Madagaskaru. Maślane ciasto i kremowe nadzienie tworzą połączenie, które sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas spotkania przy filiżance espresso.

Trzy dni przygotowania, 48 godzin wyrastania

Panettone Fraccaro powstaje w procesie trwającym 3 dni, obejmującym 48 godzin wyrastania. Ważną rolę odgrywa w nim lievito madre – naturalny zakwas wyrabiany ręcznie. Czas poświęcony przygotowaniu ciasta pozwala rozwinąć jego aromat i uzyskać charakterystyczną, puszystą strukturę.

Historia rodzinnej cukierni Pasticceria Fraccaro sięga 1932 roku. To właśnie wtedy w Castelfranco Veneto, w północno-wschodnich Włoszech, rodzina rozpoczęła przygotowywanie wypieków na naturalnym zakwasie. Tradycyjna metoda przekazywana z pokolenia na pokolenie pozostaje częścią charakteru marki.

Eleganckie pudełko – gotowy pomysł na prezent

Panettone zapakowano w zielone pudełko ze świątecznymi motywami roślinnymi, złotymi detalami i czerwoną kokardą. Ozdobna zawieszka podkreśla włoskie pochodzenie i tradycję wypieku. Tak opakowany deser można wręczyć bliskiej osobie, zabrać na świąteczne spotkanie lub dołączyć do zestawu prezentowego z kawą.

Co wyróżnia Panettone Tiramisu Fraccaro?

• Krem mascarpone stanowiący 20% produktu.
• Dodatek ekstraktu z kawy i ekstraktu waniliowego z Madagaskaru.
• Ciasto na naturalnym zakwasie, z dodatkiem masła i jaj.
• Trzydniowy proces przygotowania i 48 godzin wyrastania.
• Włoska tradycja rodzinna sięgająca 1932 roku.
• Ozdobne pudełko z czerwoną kokardą.
• Masa netto 750 g – do podzielenia się przy wspólnym stole.

Jak podawać panettone tiramisu?

Podawaj w temperaturze pokojowej, pokrojone na porcje, z filiżanką espresso, cappuccino lub herbaty. W tej formie panettone jest gotowym deserem, który nie wymaga dodatkowych przygotowań.

Pomysł na efektowne podanie: ułóż kawałek panettone na talerzyku, dodaj niewielką porcję niesłodzonej bitej śmietany i oprósz ją kakao. Taki prosty dodatek podkreśli charakter deseru inspirowanego tiramisu.

Informacje o produkcie i przechowywanie

• Masa netto: 750 g.
• Kraj produkcji: Włochy.
• Producent: Fraccaro Spumadoro S.p.A.
• Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
• Termin minimalnej trwałości: podany na opakowaniu.

Składniki

Mąka pszenna, krem mascarpone 20% [syrop glukozowy, cukier, woda, mascarpone 6% (co odpowiada 1,2% produktu gotowego), olej słonecznikowy, odtłuszczone mleko w proszku, słodzone żółtko jaja (cukier, żółtko jaja), alkohol etylowy, substancja żelująca: pektyna; aromaty, substancja konserwująca: sorbinian potasu], masło, cukier, żółtko jaja, zakwas 6% (pszenica), jaja, cukier inwertowany, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; słód jęczmienny, sól, białko mleka, ekstrakt z kawy 0,2%, naturalne aromaty, ekstrakt waniliowy z Madagaskaru.

Alergeny: produkt zawiera gluten (pszenica, jęczmień), mleko i jaja. Może zawierać soję, orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1531 kJ / 365 kcal.
• Tłuszcz: 17 g.
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g.
• Węglowodany: 46 g.
• W tym cukry: 23 g.
• Błonnik: 0,9 g.
• Białko: 6,9 g.
• Sól: 0,55 g.