DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Znajdziesz nas na: BioBazar Warszawa ul. Żelazna 51/53

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO SER BALDUZIO IGT MARCHE 2013 BIO MONTEPULCIANO 100% CZERWONE WYTRAWNE AZIENDA AGRICOLA FIORANO

WINO SER BALDUZIO IGT MARCHE 2013 BIO MONTEPULCIANO 100% CZERWONE WYTRAWNE AZIENDA AGRICOLA FIORANO

129,00 zł(-31% Promocja ograniczona)
89,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

WINO Azienda Agricola Fiorano SER BALDUZIO IGT 2013

czerwone, wytrawne


„Ser Balduzio” z Fiorano to intensywne i bogate wino z regionu Marche, uzyskane z gron najpopularniejszej odmiany czerwonych winogron w regionie: Montepulciano. Ta starożytna, autochtoniczna odmiana środkowych Włoch, z obszaru Ascoli Piceno, wyraża się ze szczególną elegancją i finezją dzięki odpowiednim glebom oraz chłodnemu i łagodnemu klimatowi. Długie starzenie w drewnie nadaje mu również przyjemną złożoność aromatyczną, z interesującymi ewolucjami trzeciorzędowymi.

„Ser Balduzio” winnicy Fiorano jest produkowany w posiadłości firmy znajdującej się w Contrada Fiorano, na terenie gminy Cossignano w prowincji Ascoli Piceno. Gospodarstwo obejmuje łącznie 16 hektarów, zarządzane w ramach rolnictwa ekologicznego od ponad 15 lat. Winorośl uprawiana jest na wspaniałym pagórkowatym terenie między górami Sibillini a wybrzeżem Adriatyku, a prace w piwnicy prowadzone są z najwyższym poszanowaniem integralności winogron, aby uzyskać wina, które bezpośrednio wyrażają terroir, nadal wytwarzany zgodnie z tradycyjnymi zwyczajami rzemieślniczymi. Winnice Montepulciano mają około 20 lat i są uprawiane na glebach gliniastych na wysokości 260 m n.p.m., z ekspozycją południowo-wschodnią. Pod koniec zbiorów winogrona są odszypułkowane i delikatnie wyciskane. Następuje fermentacja, która odbywa się w stali przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży i maceracji na skórkach przez około 30-35 dni. Wino dojrzewa przez co najmniej 30 miesięcy w dużych beczkach z dębu slavońskiego i kończy uszlachetnianie 24 miesiące w butelce.

Czerwone „Ser Balduzio” Fiorano to wino o prostej i bezpośredniej twarzy , wiernym wyrazie terytorium i wspaniałej odmiany winorośli, takiej jak Montepulciano. Posiada intensywny rubinowy kolor w nosie, uwalnia bogate aromaty dojrzałych czarnych wiśni, czerwonych owoców, runa leśnego, aromatycznych ziół, tostów i niuansów balsamicznych. Na podniebieniu ma dobrą strukturę, z bardzo wyrazistym i szerokim środkiem jamy ustnej, gęstymi i rozwiniętymi taninami. Wykończenie jest harmonijne i wyważone z przyjemną trwałością i długością.

 

„Ser Balduzio” zostało nagrodzone srebrem BIOLWINE 2011 oraz otrzymało nagrodę BEST OF BIO WINE w 2014 i w 2015.

 

Fiorano

Winnica FIORANO w MARCHE jest związana z AIAB i posiada certyfikat ekologiczny CCPB. Znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie swojej ziemi, umożliwiając optymalną i terminową winifikację. Dzięki swojemu położeniu, w naturalny sposób gwarantuje stabilność temperatury. Tylko własne winogrona przeznaczone są do produkcji wina. Podczas fermentacji i starzenia używamy zbiorników stalowych w kontrolowanej temperaturze, drewnianych beczek o różnych rozmiarach i amfor z terakoty. Wina Fiorano idealnie nadają się do picia młodymi lub do delektowania się ich strukturą i aromatem w późniejszym okresie.

szczep:

 

Montepulciano 100%

region:

 

Marche

winnice:

 

20-letnie winorośle na gliniastej i piaszczystej glebie na wysokości 245 m n.p.m.

Obszar: 8 ha.

Rolnictwo ekologiczne z trawiastymi rzędami i stosowaniem zielonego nawozu.

winifikacja:

 

Odszypułkowanie, delikatne tłoczenie, fermentacja alkoholowa z autochtonicznymi drożdżami w stali, maceracja na skórkach przez 30-35 dni i samorzutny kwas mlekowy.

Co najmniej 30 miesięcy w dużych beczkach z dębu slavońskiego i 24 miesiące w butelce.

alkohol:

 

14,5%

siarczyny:

 

tak

sugerowana temperatura podawania:

 

18-20 oC

ilość wyprodukowanych butelek:

 

4 000

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Bardzo intensywna rubinowa czerwień

Zapach: Intensywny, bogaty i głęboki, z nutami czarnych wiśni, dojrzałych czerwonych owoców, żywicy, ziół balsamicznych, prażonych przypraw i runa leśnego

Smak: Miękka, intensywna, skoncentrowana i otulająca, z okrągłymi taninami i długą trwałością.

Idealnie komponuje się z: makaronem z sosem, mięsem duszonym oraz z grilla, dojrzałymi serami.

 

Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Marche
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel