DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Znajdziesz nas na: BioBazar Warszawa ul. Żelazna 51/53

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO PUGLIA IGT LAMIE DELLE VIGNE 2017 PRIMITIVO 100% CZERWONE GUTTAROLO

WINO PUGLIA IGT LAMIE DELLE VIGNE 2017 PRIMITIVO 100% CZERWONE GUTTAROLO

84,00 zł(-32% Promocja ograniczona)
57,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

WINO GUTTAROLO Primitivo Lamie Delle Vigne 2017 IGT

czerwone


Niezwykle zrównoważony i złożony, pełen czystych, muśniętych słońcem owoców, szorstkich ziół i mineralnej smugi, która pokazuje jej południowowłoski rodowód. Imponujące wino, które zmieni zdanie na temat tego, czym może być primitivo.

„Lamie delle Vigne” Guttarolo pochodzi z winogron Primitivo z 30-40 letnich winorośli uprawianych na wyżynach Murge of Apulia. Nuty małych dzikich owoców, czarnych wiśni, czerwonych kwiatów i śródziemnomorskiego peelingu nakładają się na ciało o wielkim wyrazistym bogactwie, z gęstymi taninami i wibrującą świeżością. Wino rzemieślnicze wykonane starymi metodami.

 

GUTTAROLO

Cristiano Guttarolo rozpoczął swój projekt uprawy winorośli w 2004 roku i od tego czasu jest w podróży odkrywczej. Jego winnice znajdują się poza miastem Gioia del Colle („Klejnoty Szyi”) w Apulii, w połowie drogi między Adriatykiem a Morzem Jońskim. Cały obszar znajduje się kilkaset metrów nad poziomem morza, na płaskowyżu skamieniałego wapienia, który przebija się przez cienką warstwę gleby w winnicach. Dzięki wzniesieniu winnice są stale poddawane silnej morskiej bryzie, dzięki czemu winogrona pozostają chłodne nawet w palącym letnim słońcu. Filozofią Cristiano jest umożliwienie winnicom odnalezienia własnej równowagi, więc nie nawadnia, używa oszczędnie miedzi i siarki, a latem uprawia tylko lekko glebę, pozwalając na wzrost roślinności między rzędami winorośli. Nieruchomość posiada certyfikat ekologiczny,

W winnicy przestrzegane są naturalne zasady. Wszystkie fermentacje są spontaniczne, przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży. Eksperymentował z różnymi naczyniami do starzenia swoich win, w tym z glinianą amforą z Umbrii, jednak jego ostatecznym celem jest umożliwienie ekspresji terroir. Biorąc pod uwagę niezwykłą świeżość i mineralność jego win, można powiedzieć, że mu się to udaje.

 

szczep:

 

Primitivo

region:

 

Puglia

winnice:

 

wiek: około 30-40 lat

gleba: piaszczysta, wapień-glina

obszar: 2.2 ha

uprawiane naturalnie - synergiczne rolnictwo

produkcja na hektar: 15 kwintali

typ uprawy: biodynamiczna

wysokość: 400 m n.p.m.

system uprawy: alberello e spalliera

winifikacja:

 

okres zbioru: wrzesień

zbiór: zbiór ręczny z rygorystyczną selekcją gron

fermentacja: spontaniczna z naturalnymi drożdżami w stalowych zbiornikach

maceracja: 18 dni w kontrolowanej temperaturze

starzenie:

 

stalowe zbiorniki przez 24 miesiące

klaryfikacja: brak

filtracja: brak

alkohol:

 

 

13,5%

siarczyny:

 

minimalna ilość przy butelkowaniu

sugerowana temperatura podawania:

 

16-18 oC

 

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Intensywny czerwony granat

Zapach: Doznania czarnej wiśni, czarnych wiśni, peelingu śródziemnomorskiego, jagód pieprzu i orientalnych przypraw

Smak: Bogaty, wyrazisty, o tanicznej konsystencji i rustykalnej świeżości

Producent
Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Apulia
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel