DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Znajdziesz nas na: BioBazar Warszawa ul. Żelazna 51/53

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO MURGIA IGT SUSUMANIELLO 2017 SUSUMANIELLO 100% CZERWONE GUTTAROLO

WINO MURGIA IGT SUSUMANIELLO 2017 SUSUMANIELLO 100% CZERWONE GUTTAROLO

124,00 zł(-31% Promocja ograniczona)
85,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

WINO GUTTAROLO Susumaniello Murgia 2017 IGT

czerwone


Susumaniello od Guttarolo jest jednym z najbardziej cenionych win z regionu Murgii starzone rok w zbiornikach ze stali. Pachnie czarną wiśnią, śródziemnomorskimi nutami, aromatycznymi ziołami, morzem i spaloną ziemią. W ustach ukazuje rustykalne, szczere i świeże oblicze.. Wino rzemieślnicze, tak jak robiono to kiedyś.

 

 

GUTTAROLO

Cristiano Guttarolo rozpoczął swój projekt uprawy winorośli w 2004 roku i od tego czasu jest w podróży odkrywczej. Jego winnice znajdują się poza miastem Gioia del Colle („Klejnoty Szyi”) w Apulii, w połowie drogi między Adriatykiem a Morzem Jońskim. Cały obszar znajduje się kilkaset metrów nad poziomem morza, na płaskowyżu skamieniałego wapienia, który przebija się przez cienką warstwę gleby w winnicach. Dzięki wzniesieniu winnice są stale poddawane silnej morskiej bryzie, dzięki czemu winogrona pozostają chłodne nawet w palącym letnim słońcu. Filozofią Cristiano jest umożliwienie winnicom odnalezienia własnej równowagi, więc nie nawadnia, używa oszczędnie miedzi i siarki, a latem uprawia tylko lekko glebę, pozwalając na wzrost roślinności między rzędami winorośli. Nieruchomość posiada certyfikat ekologiczny,

W winnicy przestrzegane są naturalne zasady. Wszystkie fermentacje są spontaniczne, przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży. Eksperymentował z różnymi naczyniami do starzenia swoich win, w tym z glinianą amforą z Umbrii, jednak jego ostatecznym celem jest umożliwienie ekspresji terroir. Biorąc pod uwagę niezwykłą świeżość i mineralność jego win, można powiedzieć, że mu się to udaje.

 

szczep:

 

100% Susumaniello

region:

 

Puglia

winnice:

 

70-letnie winorośle odpoczywające na piaszczysto-wapiennej glebie o podłożu piaszczystym na wysokości 400 m n.p.m.

winifikacja:

 

Fermentacja spontaniczna z naturalnymi drożdżami w stalowych zbiornikach bez skórek,

7 dni maceracji w kontrolowanej temperaturze

starzenie:

 

stalowe beczki przez 10 miesięcy

klaryfikacja: brak

filtracja: brak

alkohol:

 

 

13%

siarczyny:

 

brak

sugerowana temperatura podawania:

 

16-18 oC

 

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Skoncentrowany i intensywny czerwony rubin

Zapach: Nuty czarnej wiśni, spalonej ziemi, kawy, śródziemnomorskiego peelingu i zapachów morskich

Smak: Czysty, świeży, śródziemnomorski i bardzo wyrazisty, o rustykalnym wyglądzie

 

Producent
Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Apulia
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel