DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO GIULIA ERMINIA IGT MARCHE 2016 BIO PECORINO 100% BIAŁE AZIENDA AGRICOLA FIORANO

WINO GIULIA ERMINIA IGT MARCHE 2016 BIO PECORINO 100% BIAŁE AZIENDA AGRICOLA FIORANO

129,00 zł(-31% Promocja ograniczona)
89,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO Azienda Agricola Fiorano GIULIA ERMINIA IGT 2016

białe


„Giulia Erminia” z winnicy Fiorano to bogate, pachnące i dobrze zbudowane białe wino, produkowane w Cossignano, w prowincji Ascoli Piceno, w regionie Marche. Pochodzi z selekcji najlepszych w czystości winogron Pecorino, rodzimej odmiany białych winogron z obszaru między Marche i Abruzzo, pochodzącej z winnic położonych na wysokości około 300 metrów na łagodnych i pięknych wzgórzach z widokiem na Morze Adriatyckie. Winorośl, która daje początek tej świeżej i energicznej bieli, ma średni wiek około 15 lat i jest uprawiana prostą metodą guyot na glebach głównie gliniastych, które zapewniają całą tę koncentrację i strukturę, którą następnie znajdziemy w łyku. Winiarnia to mała rodzinna firma, właściciel nieco ponad 8 hektarów winorośli uprawianych rzemieślniczymi metodami i zgodnie z nakazami rolnictwa ekologicznego.

Pecorino „Giulia Erminia” jest produkowana ze starannie wyselekcjonowanych winogron i zbierana ręcznie w sierpniu. Grona przywiezione do piwnicy poddawane są odszypułkowaniu i delikatnemu prasowaniu, aby następnie   przez kilka tygodni w tonneau francuskiego dębu w niskiej temperaturze przeprowadzić fermentację alkoholową z udziałem rodzimych drożdży . Pod koniec fermentacji alkoholowej płyn kontynuuje rafinację w tonneau z francuskiego dębu przez co najmniej 12 miesięcy, zanim zostanie zabutelkowany i wprowadzony na rynek.

„Giulia Erminia” Pecorino di Fiorano ma wspaniały, złocistożółty kolor. W nosie pojawiają się intensywne aromaty dojrzałych, żółtych owoców i owoców tropikalnych, m.in. brzoskwini, ananasa i mango, kwiatowe nuty białych kwiatów i aromatycznych ziół, w tym tymianku, majeranku i mięty, nuty słodkich przypraw, lukrecji, anyżu i skaliste wykończenie mineralne przypomina krzemień. W ustach energetyczna, ciepła, gęsta i okrągła z mocną kwasowością, która nadaje łykowi świeżość i pełną strukturę. Ta z winnicy Fiorano jest ostra biel, ale nigdy niegrzeczna, gdzie wytrwałość i gęstość mają krzyczeć!

 

Fiorano

Winnica FIORANO w MARCHE jest związana z AIAB i posiada certyfikat ekologiczny CCPB. Znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie swojej ziemi, umożliwiając optymalną i terminową winifikację. Dzięki swojemu położeniu, w naturalny sposób gwarantuje stabilność temperatury. Tylko własne winogrona przeznaczone są do produkcji wina. Podczas fermentacji i starzenia używamy zbiorników stalowych w kontrolowanej temperaturze, drewnianych beczek o różnych rozmiarach i amfor z terakoty. Wina Fiorano idealnie nadają się do picia młodymi lub do delektowania się ich strukturą i aromatem w późniejszym okresie.

szczep:

 

Pecorino 100%

region:

 

Marche

winnice:

 

15-letnie winorośle na gliniastej glebie na wysokości 300 metrów.

Rolnictwo ekologiczne z trawiastymi rzędami i stosowaniem zielonego nawozu.

winifikacja:

 

Odszypułkowanie, delikatne tłoczenie i spontaniczna fermentacja alkoholowa w tonneau z francuskiego dębu.

Starzenie: 12 miesięcy we francuskim dębie toneau.

alkohol:

 

13,5%

siarczyny:

 

tak

sugerowana temperatura podawania:

 

10-12 oC

ilość wyprodukowanych butelek:

 

4 000

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: złoty żółty

Zapach: Intensywna, bogata i urozmaicona, z egzotycznymi owocami, białymi kwiatami, słodkimi przyprawami, aromatycznymi ziołami i krzemieniem

Smak: Energiczny, ciepły, okrągły, bardzo świeży, smaczny i trwały, z długimi aromatami mineralnymi i cytrusowymi

Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Marche
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel