DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO FRIULANO DOC 2017 TOCAI FRIULANO 100% BIAŁE SPECOGNA

WINO FRIULANO DOC 2017 TOCAI FRIULANO 100% BIAŁE SPECOGNA

39,00 zł
/ szt. brutto
Produkt niedostępny
Produkt niedostępny
Bezpieczne zakupy
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO SPECOGNA Friulano 2017 DOC

białe


Intensywne złotożółte Friulano z młodzieńczym odcieniem szmaragdu. Okrągłe, pikantne nuty z cechami charakterystycznymi dla tej odmiany, takimi jak owoce cytrusowe, migdały, orzechy włoskie, egzotyczne owoce i odrobina brzoskwini, uzupełnione szałwią i białym pieprzem. Pełne siły, dobrze zbudowane, z odpowiednią kwasowością i dobrze wkomponowaną złożonością owoców i przypraw. Charakterystyczne migdałowe i owocowe wykończenie jest długie i eleganckie. To szczególne Friulano od Specogna jest potwierdzeniem bogactwa gleby Friuli w składniki mineralne, co ma odzwierciedlenie w silnym i lekko pikantnym smaku wina. To w połączeniu z niezwykłym doświadczeniem rodziny Specogna skutkuje prawdziwą eksplozję smaków. To wino samo w sobie cudownie komponuje się z jedzeniem i aż prosi się o serwowanie z owocami morza!

 

 

 

SPECOGNA

Gospodarstwo Specogna powstało na początku 1960 roku założone przez dziadka Graziano Specogna. Obecnie, trzy pokolenia później, prowadzone jest przez wnuków Graziano. Na terenie gospodarstwa znajduje się mała szkółka roślinna, dzięki której reprodukcja winorośli odbywa się na własnoręcznie. Zapewnia to winnicom spójność. Rodzina Specogna posiada obecnie 20 hektarów winnic na wzgórzu Roccabernarda w samym sercu winiarskiego regionu DOC Colli Orientali. Michele i Cristian Specogna sprawują nad nimi osobiście pieczę, dzięki czemu jakość winogron użytych do produkcji wina jest wybitna. Ponad to, wszystkie prace w winnicy odbywają się ręcznie według biodynamicznego kalendarza. Dla dopełnienia działań zgodnych z filozofią rolnictwa ekologicznego zainstalowano kolektory słoneczne na dachu, dzięki czemu winnica jest samowystarczalna w wytwarzaniu energii elektrycznej i podgrzewaniu wody.

szczep:

 

100% Tocai Friulano

region:

 

Friuli - Venezia Giulia

winnice:

 

rok sadzenia: 1963

liczba roślin: 5 000 roślin/ha

wysokość: 170 m n.p.m.

pozycja: wzgórze

typ gleby: Margiel - piaskowiec

obszar winnicy: Colli Orientali del friuli

winifikacja:

 

Zbiory ręcznie w skrzynkach

Delikatne tłoczenie

18 godzin maceracji w skórkach

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej

starzenie:

 

10% 15 hl dębowych beczek, 90% w stali

Po 8 miesiącach wino jest łączone i butelkowane

alkohol:

 

 

12,5%

właściwości organoleptyczne:

 

kolor: słomkowo żółty

zapach: ostry o wyraźnych cechach odmianowych; z nutami OWOCÓW cytrusowych, migdałów, łupiny orzecha włoskiego, owoców egzotycznych i brzoskwini, delikatnie wyczuwalna szałwia i bialy pieprz

smak: mocne, dobrze zbudowane wino o dobrej kwasowości, delikatnej owocowości oraz nucie pikantności; wyczuwalny posmak migdałów i egzotycznych owoców.

Tradycyjny jako aperitif w regionie Friuli, dobrze komponuje się z prosciutto, salami; doskonale towarzyszy potrawom rybnym, serom świeżym i tłustym

sugerowana temperatura serwowania:

 

12-14 oC

 

Producent
Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Friuli - Wenecja Julijska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel