DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Znajdziesz nas na: BioBazar Warszawa ul. Żelazna 51/53

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO A CULONNA IGT 2015 NERELLO MASCALESE 100% CZERWONE WYTRAWNE

WINO A CULONNA IGT 2015 NERELLO MASCALESE 100% CZERWONE WYTRAWNE

149,00 zł(-34% Promocja ograniczona)
99,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

WINO SCIRTO A'CULONNA IGT Nerello Mascalese

czerwone, wytrawne


Naturalne czerwone wino z Nerello Mascalese i Nerello Cappuccio, uprawianych w pobliżu aktywnego wulkanu Etna. Jest to naturalne wino fermentowane spontanicznie z rodzimymi drożdżami, dojrzewa 12 miesięcy w dużych i małych beczkach z dębu. Vini Scirto Etna Rosso jest nierafinowane i nieoczyszczane. Nuty rabarbaru na nosie, mocne taniny i dobra kwasowość na podniebieniu.

 

SCIRTO

Za każdym winem kryje się historia i tak też jest w przypadku Scirto. Przygoda Giuseppe i Valerii z Vini Scirto zaczęła się od pasji do wina. Od 2010 roku uprawiają winogrona z winnic odziedziczonych po dziadkach, znajdujących się w Passopisciaro, na zboczach Etny. Ich winnice były pierwszy raz posadzone na początku XX wieku. Głównym uprawianym winogronem jest Nerello Mascalese i do pewnego stopnia inne odmiany, takie jak: Nerelle Cappuccio, Carricante, Grecanico i Minnella.

Giuseppe i Valeria osobiście zajmują się winnicą, co daje gwarancję, że nawozy i pestycydy nie są stosowane. Zbiory są starannie wykonywane ręcznie w pierwszym tygodniu października. Stosowane są zasady rolnictwa ekologicznego z pełnym poszanowaniem dla kultywowanej tradycji i natury.

nazwa winnicy:

 

Contrada Feudo di Mezzo

gleba:

 

wulkaniczna

wysokość:

 

650 m n.p.m.

szczep:

 

Nerello Mascalese i Nerello Cappuccio

system uprawy:

 

mieszany: alberello i spalliera

średni wiek winorośli:

 

80/100 lat

gęstość roślin (krzewów/ha):

 

6000

produkcja na winorośl (kg/roślina):

 

1 kg. ca

produkcja na hektar:

 

50/70 q

zabiegi (rodzaj i częstotliwość):

 

siarka i miedź w proszku lub podlewanie od 1 do 3 razy maksimum w zależności od roku

nawozy (rodzaj i częstotliwość):

 

organiczne, ale nie co roku

data rozpoczęcia zbiorów /metoda zbioru:

 

pierwsze 15 dni października / ręczna w skrzyniach 18 kg

dodatkowe informacje:

 

zero chemii i 90% prac wykonywanych ręcznie, w tym spulchnianie

sposób wyciskania:

 

bardzo lekki - prasą

winifikacja:

 

stalowe beczki i kadź

maceracja:

 

w zależności od rocznika od 15 do 30 dni przy niekontrolowanych temperaturach

drożdże:

 

tylko spontaniczna fermentacja

stabilizacja:

 

brak

filtrowanie:

 

nie

klaryfikacja:

 

nie

siarczany:

 

2 g/q

starzenie się w beczkach:

 

od 18 do 24 miesięcy

- 2011: jedna część w beczkach 20hl, a pozostała część w mniejszych beczkach z większą ilością przejść

- 2015: w dużych drewnianych beczkach

starzenie w butelce:

 

6 miesięcy

wydajność winogron (%):

 

70%

Producent
Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Sycylia
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel