Ryż Carnaroli Semi-Integrale Bio 1KG B.Riso
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Włoski ryż Carnaroli półpełnoziarnisty BIO 1kg – klasyczny smak, więcej wartości odżywczych
Szlachetna odmiana w półpełnoziarnistej wersji
Carnaroli to jedna z najbardziej cenionych odmian ryżu we włoskiej kuchni, uznawana za „księcia risotto”. Odmiana ta powstała w 1945 roku z krzyżówki ryżu Vialone i Lencino. Wersja półpełnoziarnista (semi-integrale) nie jest całkowicie bielona w młynie, dzięki czemu zachowuje naturalny kremowy kolor, wyższą zawartość błonnika i intensywniejszy smak niż klasyczny biały ryż.
Wyjątkowa struktura, wszechstronne zastosowanie
Ryż Carnaroli semi-integrale łączy w sobie świetną absorpcję płynów z doskonałą strukturą, która utrzymuje ziarna w idealnej formie nawet po długim gotowaniu. Jest idealny do:
- risotto – kremowego, warzywnego, z grzybami lub owocami morza,
- sałatek ryżowych,
- zup i dań jednogarnkowych,
- timballi – zapiekanych potraw warstwowych.
Informacje o produkcie
- Składniki: 100% ryż półpełnoziarnisty Carnaroli z upraw ekologicznych
- Czas gotowania: 20–22 minuty
- Pochodzenie: Włochy
- Certyfikacja: IT-BIO-005
- Alergeny: może zawierać śladowe ilości soi
Produkt zapakowano w hermetyczne opakowanie próżniowe, które skutecznie chroni zawartość przed dostępem powietrza i wilgoci, wydłużając jej świeżość i trwałość bez potrzeby stosowania konserwantów.
Wartości odżywcze w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1453 kJ / 343 kcal
- Tłuszcz: 1,86 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,36 g
- Węglowodany: 72,35 g – w tym cukry: 0,88 g
- Błonnik: 2,56 g
- Białko: 7,88 g
Propozycja podania
Timballo z warzywami i ryżem Carnaroli:
Ugotuj ryż na półmiękko. Podsmaż bakłażana, cukinię i paprykę, połącz z sosem pomidorowym i przyprawami. Warstwami układaj w naczyniu: ryż – warzywa – parmezan. Zapiekaj 20 minut w 180°C. Doskonałe danie obiadowe.
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
