Przyprawa z octem balsamicznym z Modeny CONDIMENTO CON ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. BROZNO Guerzoni BIO DEMETER 100ml

Ekologiczna przyprawa z octem balsamicznym z Modeny I.G.P. BIO Demeter - BRONZO

Condimento con aceto balsamico di Modena  / Guerzoni / 100ml

• Ekologiczna

• Biodynamiczna

• I.G.P. - Chronione Oznaczenie Geograficzne

Wysokiej jakości przyprawa zawierająca min. 90% octu balsamicznego z Modeny IGP.

Doskonała do lodów, owoców i mięs.

Wariant BRONZO - średni poziom gęstości.

Skład:

• ocet balsamiczny z Modeny IGP min.90%* (gotowany moszcz gronowy*, ocet winny*), moszcz gronowy*

* składnik ekologiczny i biodynamiczny

Wartości odżywcze w 100 ml:

• Wartość energetyczna: Kcal 239/ KJ 1015
• Tłuszcze 0g, w tym nasycone 0g
• Węglowodany 54g, w tym cukry 54g
• Białko 0,7g
• Sól 0,06g

CERTYFIKAT IT BIO 006

O producencie:

Guerzoni to rodzinne, wielopokoleniowe gospodarstwo na nizinie Modeńskiej, uprawiające winnice w organicznym i biodynamicznym modelu rolnictwa.

Dzięki jasnemu zrozumieniu wartości miłość do ziemi oraz radość oglądania rosnących i dojrzewających winogron jest wspierana przez nowoczesną i wydajną strukturę produkcyjną.

Dumą Guerzoni jest fabryka octu, która jako jedyna na świecie posiada certyfikat zarówno ekologiczny jak i biodynamiczny.

Winnice już w latach 80-tych spełniały wytyczne niemieckiego organu kontrolnego Demeter i w tym czasie rozpoczęto produkcję tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny.

Rodzinną misją jest pozyskiwanie produktów zgodnie z tradycją, mając na celu przekazanie wszystkim smaku przeszłości i ducha dziadków, którzy nie naginali woli natury chemią czy inwazyjnymi technikami, ale słuchali i dawali się jej prowadzić.