Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Orkisz to do niedawna zapomniane zboże, uprawiane już 8 tysięcy lat przed naszą erą, dziś powracające do kuchni wszystkich, którzy przekonali się do zdrowotnych właściwości płynących z jego spożywania. Uprawiamy i do produkcji produktów używamy orkisz odmiany SCHWABENKORN.
Właściwości płatków orkiszowych BIO
Ziarna orkiszu są doskonałym źródłem witaminy A, E, D oraz B. Ponadto zawierają szereg ważnych dla życia pierwiastków takich jak fosfor, żelazo, cynk, miedz, mangan i kobalt a także są bogate w błonnik pokarmowy i kwas krzemowy, będący składnikiem wzmacniającym włosy i paznokcie oraz wpływa na piękny wygląd skóry.
Połączenie sił działania błonnika pokarmowego oraz witaminy D jest sprzymierzeńcem dla osób dbających o sylwetkę oraz odchudzających się. Błonnik pokarmowy dostarczany wraz z wartościowymi posiłkami zapewnia dłuższe uczucie sytości oraz przyspiesza perystaltykę jelit a witamina D poza rolą budulcową i wzmacniającą kości wpływa również na spalanie tkanki tłuszczowej.
Witamina E to tak zwana witamina młodości i płodności, jej źródło płynące z naturalnej, dobrze zbilansowanej diety pomaga zapobiegać bezpłodności oraz wspiera jej leczenie. Jako silny przeciwutleniacz hamuje procesy starzenia się komórek a także zapobiega nowotworom.
Problemy z widzeniem po zmierzchu mogą zwiastować tak zwaną kurzą ślepotę. Rozwiązaniem lub uniknięciem tego problemu może być dostarczanie wraz z pokarmem dużych ilości witaminy A. Jest ona zawarta w płatkach orkiszowych, które są cennym dodatkiem do każdej przekąski.
Bogactwo, które warto czerpać również z płatków orkiszowych to zbiór pewnych makro i mikroelementów. Kobalt i żelazo to pierwiastki współtworzące krwinki czerwone, ich źródło w diecie jest zagrożone zwłaszcza u jaroszy i wegan. Dlatego właśnie tak ważna jest przemyślana, zbilansowana dieta zapewniająca dobrze skomponowane posiłki. Mangan i fosfor swoje role pełnią w procesach wzmacniania kości i zębów, natomiast cynk odpowiada za zdrowie skóry, włosów i paznokci, prawidłową pracę tarczycy oraz wspomaga walkę z depresją, wpływając na wydzielanie serotoniny będącej hormonem szczęścia.
Zastosowanie płatków orkiszowych BIO
Płatki orkiszowe BIO swoje zastosowanie znajdą w każdej kuchni. Można dodawać je do muesli, mleka, jogurtu czy kefiru. Ugotowane na mleku tradycyjnym lub roślinnym ,z dodatkiem owoców i orzechów mogą stanowić główną bazę pełnowartościowego śniadania. Taki posiłek zapewni sytość i energię na resztę dnia, a w porze podwieczorku wsypane do jogurtu dodadzą każdemu popołudniu siły do dalszego działania.
To jak zaczynasz dzień ma wpływ na jego zakończenie. Zwiększ swoją wydajność dbając o zdrowe, naturalne i ekologiczne posiłki.
Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Odmiana orkiszu to schwabenkorn lub oberkulmer rotkorn.
Wartość odżywcza w 100 g
- wartość energetyczna 1487kJ/352 kcal
- tłuszcz 2,43 g
- w tym kwasy
- tłuszczowe nasycone 0,54g
- węglowodany 62,89 g
- w tym cukry 2,5g
- sól <0,01 g
- błonnik 11,42 g
- białko 13,9 g
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.