Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Płatki jaglane to coraz częściej wybierany produkt śniadaniowy będący alternatywą dla klasycznej, wszystkim dobrze znanej owsianki. Zastanawiasz się, czy płatki jaglane są zdrowe? BioBabalscy to producent żywności funkcjonalnej, która korzystnie działa na organizm, wzmacniając go i dostarczając składników niezbędnych do zachowania jego wewnętrznej równowagi.
Płatki jaglane - właściwości
Proso to jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka. Sklep BioBabalscy posiada w swojej ofercie ekologiczne płatki jaglane pozbawione sztucznych substancji i polepszaczy smaku. Płatki jaglane oferowane przez nas to zgniecione ziarno prosa obłuszczonego. Dzięki naturalnemu składowi, płatki te zachowały większość wartości odżywczych prosa. Płatki są zatem cennym źródłem białka, witamin (szczególnie z grupy B, które bezpośrednio wpływają na pracę układu nerwowego) i soli mineralnych (przede wszystkim wapnia, żelaza, potasu, krzemu i magnezu). Płatki jaglane pobudzają procesy krwiotwórcze, dlatego powinny je jeść osoby osłabione, rekonwalescenci, osoby z zaburzeniami przewodu pokarmowego oraz, ze względu na brak zawartości glutenu - osoby z nietolerancją i chorujące na celiakię.
Płatki jaglane - wartość odżywcza i zastosowanie
Płatki jaglane świetnie się sprawdzą jako składnik zdrowych, pożywnych śniadań zwłaszcza na słodko z owocami, mlekiem itp. Wystarczy je zalać gorącą wodą lub mlekiem, zostawić na 2-3 minuty pod przykryciem. Można je też gotować w proporcji 1:2 (porcja płatków na 2 porcje płynu) - po ok. 5 minutach będą gotowe. Płatki z prosa to również idealna podstawa do zdrowych deserów, dodatek do domowego pieczywa, a nawet składnik dań obiadowych, jak np. kotleciki warzywne. Płatki jaglane są też zdrową alternatywą dla klasycznej panierki do mięs. Bogactwo wartości odżywczych i łatwo przyswajalnych składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz atrakcyjna cena sprawiają, że produkt jest coraz częściej wybierany zarówno przez zwolenników zdrowej kuchni, jak i osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z ekologicznym jedzeniem.
Produkt rolnictwa ekologicznego.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna 361kcal/1495kJ
- białko 10,0g
- węglowodany 69,0g
- tłuszcz 4,0g
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.