PIERNICZKI BIO 150 g Juchowo Farm

O produkcie:

Ekologiczne pierniczki z lukrem. Bardzo aromatyczne i smaczne, przyrządzone według domowej receptury. Słodzone cukrem trzcinowym .

Skład:  Mąka pszenna* typ 650, cukier trzcinowy*, tłuszcz kokosowy*, miód naturalny*, jaja świeże**, mleko świeże**, przyprawa do piernika* (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, kolendra, kardamon zielony, pieprz czarny, anyż, cynamon cejloński),substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól morska

O producencie:

Farma Juchowo jest jednym z niewielu gospodarstw na terenie Polski, które oprócz rolnictwa ekologicznego zajmuje się także uprawami biodynamicznymi. Biodynamika to jeden z rodzajów ekologicznego rolnictwa oraz filozofia produkcji żywności w zgodzie z prawami natury i z poszanowaniem lokalnego środowiska. Wszystkie działania podejmowane w gospodarstwie są ustalane zgodnie ze specjalnym kalendarzem. Zwraca się w nim także uwagę na wpływ kosmosu na uprawy, bo jeżeli oddziaływują one na fazy księżyca i pory roku to mają też istotne znaczenie dla roślin.  Warzywa, zboża czy owoce rosnące obok siebie dobierane są tak by wzajemnie stymulowały się do wzrostu. W gospodarstwach biodynamicznych nie stosuje się także żadnej chemii, ziemia użyźniana jest tylko za pomocą naturalnego kompostu oraz preparatów złożonych z określonych ziół i minerałów. Przy czym te naturalne preparaty stosowane są w ilościach homeopatycznych, kilka gramów na hektar. Gleba jest także wspierana za pomocą dokładnie planowanego płodozmianu. W efekcie konsument może się cieszyć niezwykle aromatycznym i pełnym witamin produktem.

Produkcja odbywa się w Zakładzie Aktywności Zawodowej dla osób niepełnosprawnych działającym w ramach Projektu Wiejskiego Juchowo.