Boczek PANCETTA CASERECCIA SALUMI VIDA plastry 100G BIO
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
więcej
ZAMÓWIENIA ZŁOŻONE DO 7:30 WYSYŁAMY TEGO SAMEGO DNIA.
Produkty z chłodni wysyłamy wyłącznie formą dostawy DPD FOOD.
Jest to bezpieczna dostawa w monitorowanym łańcuchu chłodniczym.
Opcja dostępna jest tylko dla wybranych miast i ich okolic (Warszawa, Kraków, Wrocław, Katowice, Trójmiasto i Hel, Łódź, Poznań).
Weryfikacja dostępności usługi na podstawie kodu pocztowego tylko dla zalogowanych klientów.
- Jeśli koszyk zawiera produkt z chłodni i kod pocztowy jest dostępny w usłudze DPD FOOD będzie to jedyna możliwa opcji wysyłki całego zamówienia
- Jeśli koszyk zawiera produkt z chłodni a kod pocztowy nie jest dostępny w usłudze DPD FOOD:
- należy usunąć z koszyka produkty z chłodni, aby uzyskać dostęp do pozostałych form dostawy (produkty z chłodni oznaczone są niebieską ikonką 
)
- jeśli pomimo usunięcia produktów nadal występuje problem z dostępem do wyboru dostawy należy wyczyścić pliki cookie w przeglądarce
Chudy boczek ekologiczny, domowej roboty SALUMI LUIGI VIDA
- tacka 100 g
Produkowany wyłącznie z wyselekcjonowanego boczku pochodzącego od świń z ekologicznych hodowli, z poszanowaniem chłopskich tradycji na każdym etapie produkcji.
Boczki odpoczywają w zbiornikach ze specjalnym procesem solenia przez 21 dni, podczas których codziennie są umiejętnie obracane, aby nadać produktowi aromat.
Pancetty są następnie wpychane w naturalne rękawy i pozostawiane do wyschnięcia.
Dojrzewanie jest szczególne w środowiskach, które odtwarzają to, co wydarzyło się w starych piwnicach Friuli, z niewymuszoną cyrkulacją powietrza.
Najwyższy szacunek dla tradycji, doświadczenie naszych rzeźników oraz odpowiednie dozowanie soli i przypraw pozwalają nam uzyskać produkt wyjątkowo smaczny.
O producencie
Produkcja wędlin to gest, pasja, tradycja, doświadczenie, umiejętność. Sztuka przekazywana z pokolenia na pokolenie od ponad 50 lat.
Naszą filozofią jest ponowne przywłaszczenie zapomnianych smaków i wartości należących do kultury wiejskiej. Świnie Luigi Vida Bio mogą swobodnie poruszać się na świeżym powietrzu, w wydzielonych dla nich dużych przestrzeniach, żywiąc się naturalnym pokarmem, wolnym od GMO, pestycydów czy chemicznych herbicydów. Czekamy, aż w naturalny sposób zakończą swój cykl życiowy i dopiero w tym momencie rozpoczynamy przetwarzanie. Daje nam to bardziej dojrzały, smaczniejszy i zdrowszy surowiec.
Nasza produkcja jest skrupulatnie kontrolowana zgodnie ze standardami określonymi w przepisach ekologicznych przez akredytowane na szczeblu międzynarodowym jednostki kontrolne, wraz z przestrzeganiem norm bezpieczeństwa żywności zawartych w certyfikacji FSSC22000 oraz przestrzeganiem wszystkich przepisów ustanowionych na poziomie UE. Dzięki tym procedurom ciągłej weryfikacji naszego cyklu produkcyjnego możemy zaoferować naszym konsumentom bezpieczny i autentyczny łańcuch produkcyjny.
Asortyment Luigi Vida Bio składa się głównie z szeregu praktycznych tacek wstępnie pokrojonych wędlin, oferujących doskonały stosunek jakości, smaku i wygody. Od Gotowanej Szynki po Salami i Surową Szynkę, wybór naszych Salumi jest szeroki i jest w stanie zaspokoić nawet najbardziej wymagające podniebienia!
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
ZAMÓWIENIA ZŁOŻONE DO 7:30 WYSYŁAMY TEGO SAMEGO DNIA.
Produkty z chłodni wysyłamy wyłącznie formą dostawy DPD FOOD.
Jest to bezpieczna dostawa w monitorowanym łańcuchu chłodniczym.
Opcja dostępna jest tylko dla wybranych miast i ich okolic (Warszawa, Kraków, Wrocław, Katowice, Trójmiasto i Hel, Łódź, Poznań).
Weryfikacja dostępności usługi na podstawie kodu pocztowego tylko dla zalogowanych klientów.
- Jeśli koszyk zawiera produkt z chłodni i kod pocztowy jest dostępny w usłudze DPD FOOD będzie to jedyna możliwa opcji wysyłki całego zamówienia
- Jeśli koszyk zawiera produkt z chłodni a kod pocztowy nie jest dostępny w usłudze DPD FOOD:
- należy usunąć z koszyka produkty z chłodni, aby uzyskać dostęp do pozostałych form dostawy (produkty z chłodni oznaczone są niebieską ikonką )
- jeśli pomimo usunięcia produktów nadal występuje problem z dostępem do wyboru dostawy należy wyczyścić pliki cookie w przeglądarce
