Jak rozpoznać prawdziwe produkty Made in Italy?
Wyjątkowy smak, najwyższej jakości składniki i naturalny skład - oryginalna włoska żywność cieszy się ogromną popularnością nie tylko w Europie, ale i na całym świecie. Nic zatem dziwnego, że coraz częściej możemy spotkać się z produktami o włosko brzmiących nazwach, które niestety z prawdziwą włoską jakością nie mają nic wspólnego. Jak rozpoznać oryginalne produkty Made In Italy i dlaczego są one lepsze niż ich podrabiane odpowiedniki? Sprawdź, na co zwrócić uwagę, aby nie dać się oszukać!
Produkty made in Italy - Prawdziwie włoskie!
Niestety, coraz częściej trudno odróżnić prawdziwie włoskie produkty od podróbek produkowanych w innych krajach. Włoskie jedzenie takie jak oliwa z oliwek, makaron włoski czy sery ekologiczne, kojarzą nam się z wysoką jakością i wyjątkowym, niepowtarzalnym smakiem. Nic zatem dziwnego, że nieuczciwi producenci coraz częściej decydują się na produkcję włosko brzmiących podróbek, które swoimi opakowaniami nawiązującymi do włoskiej kultury i tradycji, mają sugerować pochodzenie.
Taka podrabiana włoska żywność niestety nijak ma się zarówno smakiem, jak i jakością do oryginalnych produktów. Podróbki włoskiej żywności nie tylko opierają swoją sprzedaż na pozytywnych skojarzeniach, ale również psują wizerunek włoskiej kuchni. Między innymi z tego powodu w 2021 roku ruszył projekt True Italian Taste 2021, którego celem jest walka z nieuczciwymi producentami podróbek.
Projekt ma również na celu zwrócenie uwagi konsumentów nie tylko na wysoką, niekwestionowaną jakość oryginalnego, włoskiego jedzenia, ale również na tradycje i dziedzictwo kulturowe, zamknięte w wyjątkowym smaku produktów Made In Italy. Takie artykuły spożywcze jak włoskie wino czerwone i białe, czy urzekające swoim smakiem pomidory San Marzano możemy rozpoznać po charakterystycznym oznaczeniu Made In Italy, chronionym prawem nazwy pochodzenia ChNP i oznaczenia geograficznego ChOG.
Co to jest Italian Sounding (włosko brzmiące nazwy)?
Mówiąc w największym uproszczeniu, jest to zjawisko, które polega na zwróceniu uwagi konsumenta, poprzez używanie nazw geograficznych, kolorów, czy nawiązań kulturowych, które mają sugerować włoskie pochodzenie, jednocześnie nie mając z oryginalnym włoskim jedzeniem nic wspólnego.
Taka praktyka dotyczy wielu artykułów spożywczych, jak znane na całym świecie włoskie produkty - sery Grana Padano, mozzarella, pecorino romano, wędlin jak szynka San Daniele, gotowych produktów takich jak passaty BIO, czy nawet warzyw jak papryczka peperoncino.
Jak i gdzie kupować oryginalne włoskie jedzenie?
Oryginalne włoskie jedzenie najczęściej znajdziemy w niewielkich sklepach ze zdrową lub regionalną żywnością. Niestety nie ma się co łudzić, że w popularnych sieciówkach produkty oznaczone jako włoskie jedzenie, rzeczywiście mają z oryginalnym smakiem cokolwiek wspólnego. Artykuły spożywcze, sprzedające się poprzez wspomniany wcześniej Italian Sounding, choć z odpowiednią jakością i smakiem nie mają nic wspólnego, wciąż funkcjonują w masowej świadomości jako importowane prosto od lokalnych włoskich dostawców.
Jak można być pewnym, że produkt, który kupujemy, jest oryginalnie włoski?
W jaki sposób zatem można najszybciej sprawdzić, czy włoskie produkty, rzeczywiście z Włoch pochodzą? Sposobów jest kilka, możemy sprawdzić, czy dany sklep z włoskimi produktami posiada konkretne certyfikaty, naklejkę lub po prostu informację na temat kraju pochodzenia produktów. Można także sugerować się oznaczeniami, czy dane produkty są pochodzenia ekologicznego oraz należą do typu produktów Fairtrade. Korzystając z zakupów online zaleca się czytanie opinii innych osób na temat danego dostawcy, które są wystawiane i opisywane w Internecie.
Warto pamiętać, że tylko certyfikowane punkty, będą w stanie zagwarantować najwyższą jakość swoich produktów, za którymi stoją nie tylko wyjątkowe, ekologiczne i lokalne składniki, ale także wiedza, doświadczenie i tradycja, jakich trudno szukać w podróbkach, które najczęściej wypełnione są chemią i zbędnym cukrem. Warto zatem się zainteresować tematem, aby wiedzieć w jaki sposób rozpoznać chociażby prawdziwą oliwę z oliwek extra virgin.
Odkryj Włochy od nowa w swoim domowym zaciszu! Sięgnij po certyfikowane produkty Made In Italy i ciesz się najwyższą jakością i wyjątkowym smakiem swoich dań, wspierając jednocześnie lokalnych, ekologicznych producentów.
