DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Znajdziesz nas na: BioBazar Warszawa ul. Żelazna 51/53

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO PUGLIA IGT CARSIA 2017 VERDECA 100% BIAŁE GUTTAROLO

WINO PUGLIA IGT CARSIA 2017 VERDECA 100% BIAŁE GUTTAROLO

109,00 zł(-32% Promocja ograniczona)
74,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

WINO GUTTAROLO Carsia 2017 IGT

białe


„Carsia” to białe wino o wyrazistym, bogatym i śródziemnomorskim profilu, które pochodzi z typowego szczepu regionu Bari, Verdeca , uprawianego z szacunkiem dla natury na wysokości 400 metrów na wyżynach apulijskiej Murgii. Wyrazisty, smaczny, z mineralnym i mocnym łykiem, prezentuje przyjemnie aromatyczny bukiet przypominający śródziemnomorski peeling, dzikie przyprawy, żółte owoce i lekkie morskie nuty. Wino rzemieślnicze wykonane starymi metodami.

 

 

GUTTAROLO

Cristiano Guttarolo rozpoczął swój projekt uprawy winorośli w 2004 roku i od tego czasu jest w podróży odkrywczej. Jego winnice znajdują się poza miastem Gioia del Colle („Klejnoty Szyi”) w Apulii, w połowie drogi między Adriatykiem a Morzem Jońskim. Cały obszar znajduje się kilkaset metrów nad poziomem morza, na płaskowyżu skamieniałego wapienia, który przebija się przez cienką warstwę gleby w winnicach. Dzięki wzniesieniu winnice są stale poddawane silnej morskiej bryzie, dzięki czemu winogrona pozostają chłodne nawet w palącym letnim słońcu. Filozofią Cristiano jest umożliwienie winnicom odnalezienia własnej równowagi, więc nie nawadnia, używa oszczędnie miedzi i siarki, a latem uprawia tylko lekko glebę, pozwalając na wzrost roślinności między rzędami winorośli. Nieruchomość posiada certyfikat ekologiczny,

W winnicy przestrzegane są naturalne zasady. Wszystkie fermentacje są spontaniczne, przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży. Eksperymentował z różnymi naczyniami do starzenia swoich win, w tym z glinianą amforą z Umbrii, jednak jego ostatecznym celem jest umożliwienie ekspresji terroir. Biorąc pod uwagę niezwykłą świeżość i mineralność jego win, można powiedzieć, że mu się to udaje.

 

szczep:

 

Verdeca 100%

region:

 

Puglia

winnice:

 

Na wysokości 400 metrów na glebach wapienno-gliniastych o składzie piaszczystym.

winifikacja:

 

Fermentacja spontaniczna z naturalnymi drożdżami w stalowych zbiornikach bez skórek.

starzenie:

 

Stalowe zbiorniki przez 9 miesięcy.

klaryfikacja: brak

filtracja: brak

alkohol:

 

 

13%

siarczyny:

 

brak

sugerowana temperatura podawania:

 

10-12 oC

 

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Jasno złoto-żółty.

Zapach: Bukiet oregano, śródziemnomorskich ziół, jabłka, nut morskich oraz dymnych.

Smak: Kremowy, smaczny, mineralny, pełny i bogaty.

 

Producent
Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Apulia

Z naszego bloga

Prawdziwa carbonara - fakty i mity
Fenomen i specjał kuchni włoskiej, obiekt odwiecznych sporów i eksperymentów. Makaron Carbonara - jak powstaje? Jaka jest prawdziwa receptura na to danie i jakie składniki powinno zawierać? Dowiedz się z bloga ecowybrane.pl!
Czytaj więcej
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel