DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO PUGLIA IGT CARSIA 2017 VERDECA 100% BIAŁE GUTTAROLO

WINO PUGLIA IGT CARSIA 2017 VERDECA 100% BIAŁE GUTTAROLO

Cena katalogowa48,00 zł
109,00 zł(-56% Promocja ograniczona)
48,00 zł
/ szt. brutto
Duża ilość
Duża ilość
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 74,00 zł

WINO GUTTAROLO Carsia 2017 IGT

białe


„Carsia” to białe wino o wyrazistym, bogatym i śródziemnomorskim profilu, które pochodzi z typowego szczepu regionu Bari, Verdeca , uprawianego z szacunkiem dla natury na wysokości 400 metrów na wyżynach apulijskiej Murgii. Wyrazisty, smaczny, z mineralnym i mocnym łykiem, prezentuje przyjemnie aromatyczny bukiet przypominający śródziemnomorski peeling, dzikie przyprawy, żółte owoce i lekkie morskie nuty. Wino rzemieślnicze wykonane starymi metodami.

 

 

GUTTAROLO

Cristiano Guttarolo rozpoczął swój projekt uprawy winorośli w 2004 roku i od tego czasu jest w podróży odkrywczej. Jego winnice znajdują się poza miastem Gioia del Colle („Klejnoty Szyi”) w Apulii, w połowie drogi między Adriatykiem a Morzem Jońskim. Cały obszar znajduje się kilkaset metrów nad poziomem morza, na płaskowyżu skamieniałego wapienia, który przebija się przez cienką warstwę gleby w winnicach. Dzięki wzniesieniu winnice są stale poddawane silnej morskiej bryzie, dzięki czemu winogrona pozostają chłodne nawet w palącym letnim słońcu. Filozofią Cristiano jest umożliwienie winnicom odnalezienia własnej równowagi, więc nie nawadnia, używa oszczędnie miedzi i siarki, a latem uprawia tylko lekko glebę, pozwalając na wzrost roślinności między rzędami winorośli. Nieruchomość posiada certyfikat ekologiczny,

W winnicy przestrzegane są naturalne zasady. Wszystkie fermentacje są spontaniczne, przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży. Eksperymentował z różnymi naczyniami do starzenia swoich win, w tym z glinianą amforą z Umbrii, jednak jego ostatecznym celem jest umożliwienie ekspresji terroir. Biorąc pod uwagę niezwykłą świeżość i mineralność jego win, można powiedzieć, że mu się to udaje.

 

szczep:

 

Verdeca 100%

region:

 

Puglia

winnice:

 

Na wysokości 400 metrów na glebach wapienno-gliniastych o składzie piaszczystym.

winifikacja:

 

Fermentacja spontaniczna z naturalnymi drożdżami w stalowych zbiornikach bez skórek.

starzenie:

 

Stalowe zbiorniki przez 9 miesięcy.

klaryfikacja: brak

filtracja: brak

alkohol:

 

 

13%

siarczyny:

 

brak

sugerowana temperatura podawania:

 

10-12 oC

 

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Jasno złoto-żółty.

Zapach: Bukiet oregano, śródziemnomorskich ziół, jabłka, nut morskich oraz dymnych.

Smak: Kremowy, smaczny, mineralny, pełny i bogaty.

 

Producent
Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Apulia

Z naszego bloga

Prawdziwa carbonara - fakty i mity
Fenomen i specjał kuchni włoskiej, obiekt odwiecznych sporów i eksperymentów. Makaron Carbonara - jak powstaje? Jaka jest prawdziwa receptura na to danie i jakie składniki powinno zawierać? Dowiedz się z bloga ecowybrane.pl!
Czytaj więcej
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel