DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO NM 2017 Nerello Mascalese GUCCIONE CZERWONE WYTRAWNE

WINO NM 2017 Nerello Mascalese GUCCIONE CZERWONE WYTRAWNE

Bezpieczne zakupy
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO GUCCIONE NM Nerello Mascalese

czerwone, wytrawne


100% Nerello Mascalese, autochtoniczny szczep pochodzący ze zboczy Etny, który przypomina Pinot Noir. Dzięki krótszej maceracji zachowana jest integralność owoców. To wino o doskonałej strukturze i ciekawym aromacie, eleganckie i z charakterem.

 

GUCCIONE

Małe gospodarstwo Francesco Guccione znajduje się na Sycylii, między San Cipirello i Piana degli Albanesi, w gminie Monreale 500 m n.p.m. Już od 2005 roku uprawia się w nim winogrona zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego. Kultywowane szczepy to Trebbiano (uprawiane na tych ziemiach od 1400r.), Cataratto (bardzo delikatne, dlatego rzadko dziś spotykane), Perricone (rzadki, mało znany szczep, ponieważ prawie zawsze jest łączony z innymi odmianami, w szczególności Nero d'Avola) oraz Nerello Mascalese. W produkcji wina stosowane są zasady naturalnej winifikacji z jak najmniejszym stopniem ingerencji w naturalną fermentację cukrów. Używane są wyłącznie rodzime drożdże obecne na skórce winogron, co pozwala zachować naturalny bukiet zapachów i smaków. W trakcie produkcji win Guccione nie używa się enzymów, bakterii, a także nie stosuje się dodatkowych manipulacji, które zaburzają naturalne właściwości gron, takich jak: krioekstrakcja, odkwaszanie, czy metody zwiększania koncentracji wina (parowanie, odwrócona osmoza itp.).

szczep:

 

100% Nerello Mascalese

apelacja:

 

Terre Siciliane IGT

wysokość i obszar winnic:

 

480 m n.p.m.

Contrada Cerasa - znajduje się na terytorium Montreale między San Cipirello i Piana degli Albanesi

obszar:

 

3.8 ha

ekspozycja:

 

na wschód - zachód

typ uprawy:

 

Guyota

certyfikat:

 

ITBIO005

rodzaj gleby:

 

Średnia gliniasta mieszanka brązowego koloru

data posadzenia krzewów:

 

2005 r.

gęstość na hektar:

 

4000

klimat:

 

Łagodna i deszczowa zima, wiosna i lato z niewielką ilością opadów. Duże zmiany termiczne podczas dojrzewania winogron

wydajność na hektar:

 

45 kwintali

zbiór:

 

Ręcznie zbierane winogrona w 20 kg skrzynkach w drugiej połowie września

fermentacja:

 

na naturalnych drożdżach w dużych, drewnianych kadziach i zbiornikach ze stali z późniejszym leżakowaniem w tych samych beczkach

alkohol:

 

13%

sugerowana temperatura podawania:

 

12-16 Co

ilość wyprodukowanych butelek:

 

3000

Producent
Typ wina
czerwone wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Sycylia
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel