The Lord 2012 Toscana IGT BIO – kolekcjonerskie wino premium w drewnianej skrzynce

The Lord 2012 to najbardziej ekskluzywne i najbardziej limitowane wino stworzone przez rodzinną winnicę La Casa di Bricciano. Powstało jako zwieńczenie wieloletniej pasji, doświadczenia oraz rodzinnej tradycji Petera Rory Dominica de Pentheny O'Kelly. To wyjątkowe wino kolekcjonerskie, stworzone bez kompromisów i przeznaczone dla najbardziej wymagających koneserów.

Od momentu zbioru winogron do chwili opuszczenia piwnic producenta mija niemal dziesięć lat. Każdy etap produkcji został dopracowany z niezwykłą starannością, a efekt końcowy stanowi jedno z najbardziej prestiżowych win powstałych w regionie Chianti.

Gaiole in Chianti – serce Toskanii i miejsce narodzin The Lord.

Butelka nr 186 z zaledwie 270 numerowanych egzemplarzy

Oferowana butelka posiada indywidualny numer 186/270 i pochodzi z niezwykle limitowanej edycji obejmującej jedynie 270 numerowanych butelek wyprodukowanych z rocznika 2012. To prawdziwa gratka dla kolekcjonerów i miłośników wyjątkowych win, których nie spotyka się w regularnej sprzedaży.

Ekskluzywna drewniana skrzynka w zestawie

The Lord oferowany jest w eleganckiej drewnianej skrzynce wykonanej z naturalnego drewna. Wewnątrz znajduje się specjalna wkładka przedstawiająca historię wina oraz rodziny de Pentheny O'Kelly. Staranne wykonanie opakowania podkreśla kolekcjonerski charakter tego wydania i sprawia, że wino doskonale nadaje się na prestiżowy prezent.

Charakterystyka wina

• Region: Toskania, Włochy
• Klasyfikacja: Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica)
• Rocznik: 2012
• Limitowana edycja: 270 numerowanych butelek
• Numer oferowanej butelki: 186/270
• Szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta
• Typ: czerwone, wytrawne
• Produkcja ekologiczna BIO
• Zawartość alkoholu: 14,5% vol.
• Pojemność: 750 ml
• Naturalny korek

Niemal 10 lat tworzenia jednego wina

Produkcja The Lord rozpoczyna się od starannej selekcji najlepszych winogron czterech odmian. Każda z nich fermentuje oddzielnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Następnie poszczególne wina dojrzewają przez pierwszy rok w nowych beczkach wykonanych z francuskiego dębu pochodzącego z lasów Nevers. W drugim roku trafiają do kolejnych nowych beczek wykonanych z cenionego dębu Tronçais.

Po dwóch latach dojrzewania każdej odmiany osobno następuje autorski proces kupażowania oparty na wielokrotnych degustacjach. Gotowe wino dojrzewa następnie przez kolejny rok w pojedynczej beczce o pojemności 225 litrów. Łącznie spędza aż 36 miesięcy w nowych francuskich beczkach.

Po zabutelkowaniu leżakuje minimum 7 lat w piwnicach producenta. Dopiero wtedy The Lord uznawany jest za gotowy do opuszczenia winnicy. Łączny czas dojrzewania wynosi około 10 lat.

Smak i aromat

The Lord prezentuje niezwykle złożony i wielowarstwowy profil aromatyczny. Długie dojrzewanie w nowych beczkach francuskich pozwala rozwinąć bogaty bukiet dojrzałych ciemnych owoców, przypraw korzennych, kakao, tytoniu, skóry oraz subtelnych nut balsamicznych.

W ustach jest głębokie, skoncentrowane i perfekcyjnie zbalansowane. Potężna struktura Cabernet Sauvignon, elegancja Merlot, charakter Sangiovese i koncentracja Ancellotta tworzą wyjątkowo harmonijną całość. Finisz jest niezwykle długi, szlachetny i wielowymiarowy.

Rodzinna historia ukryta w nazwie

Nazwa „The Lord” nawiązuje do historii rodziny de Pentheny O'Kelly, której korzenie sięgają średniowiecznej Irlandii. Producent opisuje to wino jako połączenie wielu historii, doświadczeń i pokoleń, które spotykają się w jednej butelce. To najbardziej osobisty projekt w historii winnicy La Casa di Bricciano.

Ekologiczna produkcja

Wino powstaje w rodzinnej ekologicznej winnicy La Casa di Bricciano. BIO oznacza produkcję zgodną z zasadami rolnictwa ekologicznego, bez stosowania syntetycznych nawozów oraz chemicznych środków ochrony roślin.

O producencie

La Casa di Bricciano to butikowa winnica położona w Gaiole in Chianti. Rodzina de Pentheny O'Kelly od wielu lat tworzy limitowane wina oddające charakter toskańskiego terroir. The Lord jest najbardziej prestiżowym i najbardziej limitowanym winem w historii producenta.

Skład

Ekologiczne czerwone wino z winogron odmian Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot i Ancellotta. Zawiera siarczyny.

Wartości odżywcze

Producent nie podaje szczegółowych wartości odżywczych dla tego produktu.

Propozycja podania

Serwować w temperaturze 18°C po wcześniejszej dekantacji przez minimum 1–2 godziny. Doskonale komponuje się z najwyższej jakości wołowiną, dziczyzną, jagnięciną, truflami oraz długo dojrzewającymi serami. To również wino stworzone do samodzielnej degustacji, inwestowania oraz budowania kolekcji wyjątkowych roczników.