Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Ryż integrale Nerone 1 kg EKO
Czarny ryż
O produkcie:
Czarny ryż jest idealny do dań mięsnych i rybnych. Świetnie smakuje z dodatkiem oliwy lub masła.
Czarny ryż pochodzi z Chin, ale obecnie jest uprawiany także w okolicach doliny Padu, we Włoszech. Od wieków uznawany za afrodyzjak i wyjątkowe źródło cennych dla zdrowia minerałów, takich jak żelazo, miedź, cynk oraz witaminy z grupy B. Według starych legend chińscy chłopi uprawiali go tylko dla cesarza i jego dworu. Był niedostępny dla zwykłych mieszkańców, dlatego nazywano go zakazanym ryżem.
Czas gotowania: 40 min
O producencie:
Casscina Belvedere to niewielkie włoskie, gospodarstwo ekologiczne, które specjalizuje się w produkcji doskonałego ryżu. Ich historia sięga 1878 kiedy Eussebio i Marianna Picco rozpoczęli uprawę i produkcję na swojej farmie. Wiedza i doświadczenie przekazywane są z pokolenia na pokolenie, obecnie w firmie pracują już kolejne generacje plantatorów.
Cała produkcja jest ekologiczna. W Casscina Belvedere nie stosuje się żadnych pestycydów, ulepszaczy i przyspieszaczy wzrostu. Dla rodziny Picco bardzo ważna jest także lokalna przyroda. Gospodarstwo jest zasilane tylko energią słoneczną. Dbają aby na ich famie i w okolicy zachowana była równowaga w środowisku, regularnie monitorują lokalny ekosystem i odpowiadają na jego potrzeby. Casscina Belvedere szerzy i przekazuje dalej swoją filozofię i wiedzę o ekologii tworząc wiele projektów edukacyjnych dla dzieci i producentów w swojej okolicy.
WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu
- Wartość energetyczna - 1703 kJ / 401 kcal
- Białka - 9,8 g
- Węglowodany - 89,5 g
- Tłuszcz - 2,7 g
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.