
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

Żywność najwyższej jakości, pochodząca z gospodarstw biodynamicznych przestrzegających surowych zasad zrównoważonego rozwoju.
Ocet jabłkowy niefiltrowany BIO Demeter
Aceto di Mele / Guerzoni / 500 ml
- Ekologiczny
- Biodynamiczny
Opis producenta:
Zapach i dobroć włoskich jabłek z Trentino spotyka się z tradycją Acetaia Guerzoni.
Typowe dla naszych produktów są one również organiczne i biodynamiczne.
Tak powstaje niefiltrowany ocet jabłkowy: jest produkowany w sposób naturalny, unikając pasteryzacji, aby zachować wszystkie właściwości jabłek.
Dzięki starannemu doborowi surowców oraz delikatnej i naturalnej obróbce ocet jabłkowy zachowuje cały swój zapach i wszystkie cechy organoleptyczne owoców. 5% kwasowość sprawia, że jest bardziej zrównoważone i przyjemne.
Świeżość i zapach to cechy octu jabłkowego Guerzoni, który może być używany na co dzień w kuchni, ale przede wszystkim jako potężny sprzymierzeniec zdrowia.
Skład:
cydr jabłkowy*
* składnik ekologiczny i biodynamiczny
Wartości odżywcze w 100 ml:
- Wartość energetyczna: Kcal 21/ KJ 89
- Tłuszcze 0g, w tym nasycone 0g
- Węglowodany 1,2g, w tym cukry 0g
- Białko 0g
- Sól 0,05g
CERTYFIKAT IT BIO 006
O producencie:
Guerzoni to rodzinne, wielopokoleniowe gospodarstwo na nizinie Modeńskiej, uprawiające winnice w organicznym i biodynamicznym modelu rolnictwa.
Dzięki jasnemu zrozumieniu wartości miłość do ziemi oraz radość oglądania rosnących i dojrzewających winogron jest wspierana przez nowoczesną i wydajną strukturę produkcyjną.
Dumą Guerzoni jest fabryka octu, która jako jedyna na świecie posiada certyfikat zarówno ekologiczny jak i biodynamiczny.
Winnice już w latach 80-tych spełniały wytyczne niemieckiego organu kontrolnego Demeter i w tym czasie rozpoczęto produkcję tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny.
Rodzinną misją jest pozyskiwanie produktów zgodnie z tradycją, mając na celu przekazanie wszystkim smaku przeszłości i ducha dziadków, którzy nie naginali woli natury chemią czy inwazyjnymi technikami, ale słuchali i dawali się jej prowadzić.


Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

Żywność najwyższej jakości, pochodząca z gospodarstw biodynamicznych przestrzegających surowych zasad zrównoważonego rozwoju.

