Moszcz winogronowy biały MOSTO D'UVA Guerzoni BIO Demeter 750ml

Biały moszcz winogronowy z winogron Trebbiano BIO Demeter

Mosto d'uva / Guerzoni / 750 ml

• Ekologiczny

• Biodynamiczny

Moszcz z białych winogron Guerzoni, produkowany z winogron Trebbiano z winnicy Concordia sulla secchia.

Pochodzi z pierwszego tłoczenia winogron z wyprzedzeniem, aby uzyskać odpowiedni stosunek kwasowości i zawartości cukru; na koniec jest pasteryzowany, bez dodatku konserwantów.

Jego typowa kwasowość sprawia, że ​​jest orzeźwiający i przyjemny, do spożycia na świeżo z dodatkiem wody lub bez, nadaje się również do postów leczniczych.

Całkowity brak alkoholu sprawia, że ​​jest odpowiedni dla osób w każdym wieku.

Skład:

moszcz winogronowy*

* składnik ekologiczny

Wartości odżywcze w 100 ml:

• Wartość energetyczna: Kcal 78/ KJ 330
• Tłuszcze 0g, w tym nasycone 0g
• Węglowodany 18g, w tym cukry 18g
• Białko 0,1g
• Sól 0,003g

CERTYFIKAT IT BIO 006

O producencie:

Guerzoni to rodzinne, wielopokoleniowe gospodarstwo na nizinie Modeńskiej, uprawiające winnice w organicznym i biodynamicznym modelu rolnictwa.

Dzięki jasnemu zrozumieniu wartości miłość do ziemi oraz radość oglądania rosnących i dojrzewających winogron jest wspierana przez nowoczesną i wydajną strukturę produkcyjną.

Dumą Guerzoni jest fabryka octu, która jako jedyna na świecie posiada certyfikat zarówno ekologiczny jak i biodynamiczny.

Winnice już w latach 80-tych spełniały wytyczne niemieckiego organu kontrolnego Demeter i w tym czasie rozpoczęto produkcję tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny.

Rodzinną misją jest pozyskiwanie produktów zgodnie z tradycją, mając na celu przekazanie wszystkim smaku przeszłości i ducha dziadków, którzy nie naginali woli natury chemią czy inwazyjnymi technikami, ale słuchali i dawali się jej prowadzić.