
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Zakwas na barszcz BIO 500 ml ~ Jacentowska Piwniczka Smaku
Ekologiczny zakwas na barszcz.
Kiszony tradycyjnym sposobem na wysiewkach żytnich z dodatkiem aromatycznych przypraw. Zakwas sprawdzi się w przygotowywaniu barszczu białego/żurku, zalewajki czy wigilijnego barszczu z grzybami, można nim również zakwasić barszcz czerwony.
Produkt nagrodzony w konkursie “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów Tokarnia 2022”: I nagroda w kategorii produkty roślinne, podkategoria produkty zbożowe.
Zakwas na barszcz należy do Szlaku Kulinarnego “Świętokrzyska Kuźnia Smaków”
Składniki:
woda, płatki żytnie*, otręby żytnie*, cebula*, czosnek*, przyprawy*
*składniki ekologiczne
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna 16 kJ/ 3,9 kcal
- Tłuszcz <0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
- Węglowodany 0,9 g w tym cukry 0,03 g
- Białko 0,1 g
- Sól 0,1 g
-----
Przetwory z Jacentowa
Jacentowska Piwniczka to niewielka, rodzinna przetwórnia łącząca w sobie tradycję, ekologię i pasję tworzenia. Surowce do produkcji w głównej mierze pozyskiwane są z własnego gospodarstwa, ale także od lokalnych rolników ekologicznych. Produkcja przebiega w sposób tradycyjny, z wykorzystaniem starych receptur, jednak w ofercie nie brakuje również nowości.
" Asortyment Jacentowskiej Piwniczki stale się powiększa. Niemal każdy sezon owocuje nowościami. Kochamy tradycję ale uwielbiamy zaskakiwać tworząc nowe przepisy."

Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

