WINO FIANO IGP 2018 BIO DEMETER FALANGHINA 100% BIAŁE WYTRAWNE TERRA DI BRIGANTI
Wino białe wytrawne Terra Di Briganti Fiano Igp 2018 Falanghina 100% Bio Demeter
białe, wytrawne
Terra di Briganti to małe, rodzinne gospodarstwo, położone kilka kilometrów od Benevento, na wzgórzach Casalduni, z widokiem na masyw Taburno.
Terra di Briganti zrodziła się z rodzinnej tradycji, która od pokoleń wyznawała kult natury i miłość do Matki Ziemi.
Region charakteryzuje się doskonałym nasłonecznieniem łagodnych zbocz wzgórz, na których uprawiana jest winorośl. Naturalne walory regionu w połączeniu z niskim zagęszczeniem winorośli na hektar w tej winnicy pozwalają uzyskać winogrona, które smakiem i jakością nie odbiegają od tych, które były uprawiane na początku winiarskiej tradycji tego obszaru. Idealna symbioza między ziemią, winnicą i człowiekiem oraz właściwa równowaga między innowacją a tradycją to wyjątkowe cechy Terra di Briganti, dzięki którym ich wino cieszy się niespotykanym charakterem.
|
szczep: |
100% Fiano |
|
|
sposób uprawy: |
- |
|
|
gęstość uprawy: |
- |
|
|
obszar uprawy: |
DOC Sannio |
|
|
wysokość: |
- |
|
|
gleba: |
- |
|
|
wydajność winogron: |
- |
|
|
certyfikat: |
EKO, VEGAN, Biodynamiczne |
|
|
czas zbiorów: |
koniec września |
|
|
fermentacja: |
spontaniczna, naturalne drożdże - 7 dni |
|
|
dojrzewanie: |
w stalowych zbiornikach, następnie butelkowane bez klaryfikacji i filtracji |
|
|
kolor: |
złoto-żółty |
|
|
smak: |
świeży, mineralny, bogaty |
|
|
zawartość alkoholu: |
13% |
|
|
temperatura serwowania: |
10-12 Co |
