WINO TERRA DI BRIGANTI Fiano IGP 2018 FALANGHINA 100% BIO DEMETER
białe, wytrawne
Terra di Briganti to małe, rodzinne gospodarstwo, położone kilka kilometrów od Benevento, na wzgórzach Casalduni, z widokiem na masyw Taburno.
Terra di Briganti zrodziła się z rodzinnej tradycji, która od pokoleń wyznawała kult natury i miłość do Matki Ziemi.
szczep: |
100% Fiano |
|
sposób uprawy: |
- |
|
gęstość uprawy: |
- |
|
obszar uprawy: |
DOC Sannio |
|
wysokość: |
- |
|
gleba: |
- |
|
wydajność winogron: |
- |
|
certyfikat: |
EKO, VEGAN, Biodynamiczne |
|
czas zbiorów: |
koniec września |
|
fermentacja: |
spontaniczna, naturalne drożdże - 7 dni |
|
dojrzewanie: |
w stalowych zbiornikach, następnie butelkowane bez klaryfikacji i filtracji |
|
kolor: |
złoto-żółty |
|
smak: |
świeży, mineralny, bogaty |
|
zawartość alkoholu: |
13% |
|
temperatura serwowania: |
10-12 Co |