DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO DODON UIS BLANCIS 2016 BIAŁE DENIS MONTANAR

WINO DODON UIS BLANCIS 2016 BIAŁE DENIS MONTANAR

159,00 zł(-31% Promocja ograniczona)
109,00 zł
/ szt. brutto
Mała ilość
Mała ilość
Bezpieczne zakupy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO Uis Blancis Dodon 2016 Denis Montanar

białe


,,Uis Blanc Dodon" jest warstwowym i bardzo autentycznym białym winem. Maceracja odbywa się w otwartych kadziach z włókna szklanego przez 3 dni, a dojrzewanie trwa 20 miesięcy w beczkach drewnianych i kadziach betonowych. W nosie niezwykle obszerne, wyczuwalne słodkie suszone owoce, skórki owoców cytrusowych, wosk pszczeli, miód akacjowy i lekkie nuty utleniające. Na podniebieniu jest gwałtowne i głębokie, wykazuje intensywność i ciepło dopełnione przez garbniki i uczucie świeżości. Wino wyprodukowane według starych, rzemieślniczych metod. Aby cieszyć się wszystkim co najlepsze w tym rzemieślniczym winie, zaleca się pozostawić do „oddychania" przynajmniej na 15-30 minut przed podaniem, a jeśli to konieczne zdekantować.

 

Denis Montanar

Denis Montanar wywodzi się z rodziny rolników, która tworzy swoją posiadłością w Friuli od czterech pokoleń. Winnice, najstarsza sięgająca 1920 roku, były uprawiane w sposób spełniający normy ekologicznego od 1996 roku, lecz nigdy nie były narażone na herbicydy. Gospodarstwo czerpie korzyści z unikalnego położenia, gdzie winnice są otoczone przez góry od północy oraz wyeksponowana na wiatr z Morza Adriatyckiego, oddalonego o zaledwie kilka mil, na południe.
Winogrona są ręcznie zbierane, a fermentacja odbywa się z udziałem wyłącznie rodzimych drożdży (siarczyny nigdy nie są dodawane podczas fermentacji). Wina nie są klaryfikowane, ani filtrowane. Uprawiane są typowe odmiany z Friuli - Merlot, Tocai, Verduzzo, Pinot Bianco, Sauvignon i Refosco. Produkucja sięga 25.000 butelek rocznie. Gospodarstwo jest zgodne z La Renaissance des Appellations Charter of Quality, spełnia standardy win biodynamicznych i jest certyfikowane jako organiczne przez IMC - Istituto Mediterraneo Certificazione. Ponadto, Denis jest członkiem zarówno Renaissance des Appellations Italia, jak i Aprobio FVG.

szczep:

 

Friulano 55%, Sauvignon 30%, Pinot Bianco 10%, Verduzzo Friulano 5%

rocznik:

 

2016

ilość butelek:

 

1372

typ gleby:

 

piaszczysto gliniasta

typ uprawy:

 

Guyote

rok sadzenia:

 

1968

gęstość roślin:

 

4500/ha

sposób uprawy:

 

naturalny obornik, minimalna ilość siarki i miedzi, zbiór ręczny do skrzynek. Rolnictwo ekologiczne

winifikacja:

 

maceracja przez 6 dni w otwartych zbiornikach z dębu węgierskiego. fermentacja spontaniczna z naturalnymi drożdżami

dojrzewanie:

 

w beczkach (5hl) z dębu

klaryfikacja:

 

nie

filtracja:

 

nie

ilość siarczanów:

 

18mg/l

zawartość alkoholu:

 

14%

temperatura serwowania:

 

14-16 Co

Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Wenecja Euganejska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel