Czerwone, białe, a może różowe wino? Sprawdź, co musisz wiedzieć o winach, by idealnie dobrać ich smak i rodzaj do danej okoliczności i swojego gustu.
Z naszego bloga
WINO 33 DIVE BIANCO BIAŁE DENIS MONTANAR 1,5 l
WINO 33 Dive Denis Montanar 1,5 l
białe
- szczep: Trebbiano 40%, Moscato 40%, Tocai Friulano 10%, Pinot 10%
- rocznik: 2012-2017
Denis Montanar
Denis Montanar wywodzi się z rodziny rolników, która tworzy swoją posiadłością w Friuli od czterech pokoleń. Winnice, najstarsza sięgająca 1920 roku, były uprawiane w sposób spełniający normy ekologicznego od 1996 roku, lecz nigdy nie były narażone na herbicydy. Gospodarstwo czerpie korzyści z unikalnego położenia, gdzie winnice są otoczone przez góry od północy oraz wyeksponowana na wiatr z Morza Adriatyckiego, oddalonego o zaledwie kilka mil, na południe.
Winogrona są ręcznie zbierane, a fermentacja odbywa się z udziałem wyłącznie rodzimych drożdży (siarczyny nigdy nie są dodawane podczas fermentacji). Wina nie są klaryfikowane, ani filtrowane. Uprawiane są typowe odmiany z Friuli - Merlot, Tocai, Verduzzo, Pinot Bianco, Sauvignon i Refosco. Produkucja sięga 25.000 butelek rocznie. Gospodarstwo jest zgodne z La Renaissance des Appellations Charter of Quality, spełnia standardy win biodynamicznych i jest certyfikowane jako organiczne przez IMC - Istituto Mediterraneo Certificazione. Ponadto, Denis jest członkiem zarówno Renaissance des Appellations Italia, jak i Aprobio FVG.
Zapytaj o produkt
