
Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

Żywność najwyższej jakości, pochodząca z gospodarstw biodynamicznych przestrzegających surowych zasad zrównoważonego rozwoju.
Ocet jabłkowy rafinowany, niefiltrowany, dojrzewający w beczkach BIO Demeter
Aceto di Mele Non Filtrato "Affinato in Barrique" / Guerzoni / 250 ml
- Ekologiczny
- Biodynamiczny
Opis producenta:
Ocet jabłkowy wyprodukowany wyłącznie z biodynamicznych włoskich jabłek dojrzewa w naszych dębowych beczkach (barrique) przez kilka tygodni, aby nadać mu delikatny i szczególny zapach, odpowiedni do wszystkich świeżych potraw.
Wytwarzany w drodze naturalnej fermentacji bez dodatku siarczynów i innych dodatków, posiada 5% kwasowość.
Doskonały do sałatek i warzyw, polecany na co dzień na stole oraz do gotowania.
Skład:
cydr jabłkowy*
* składnik ekologiczny i biodynamiczny
Wartości odżywcze w 100 ml:
- Wartość energetyczna: Kcal 21/ KJ 89
- Tłuszcze 0g, w tym nasycone 0g
- Węglowodany 1,2g, w tym cukry 0g
- Białko 0g
- Sól 0,05g
CERTYFIKAT IT BIO 006
O producencie:
Guerzoni to rodzinne, wielopokoleniowe gospodarstwo na nizinie Modeńskiej, uprawiające winnice w organicznym i biodynamicznym modelu rolnictwa.
Dzięki jasnemu zrozumieniu wartości miłość do ziemi oraz radość oglądania rosnących i dojrzewających winogron jest wspierana przez nowoczesną i wydajną strukturę produkcyjną.
Dumą Guerzoni jest fabryka octu, która jako jedyna na świecie posiada certyfikat zarówno ekologiczny jak i biodynamiczny.
Winnice już w latach 80-tych spełniały wytyczne niemieckiego organu kontrolnego Demeter i w tym czasie rozpoczęto produkcję tradycyjnego octu balsamicznego z Modeny.
Rodzinną misją jest pozyskiwanie produktów zgodnie z tradycją, mając na celu przekazanie wszystkim smaku przeszłości i ducha dziadków, którzy nie naginali woli natury chemią czy inwazyjnymi technikami, ale słuchali i dawali się jej prowadzić.


Certyfikat produkcji ekologicznej przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy. Produkty oznaczone "Euro liściem" spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

Żywność najwyższej jakości, pochodząca z gospodarstw biodynamicznych przestrzegających surowych zasad zrównoważonego rozwoju.

